Kremowe, o przyjemnym zapachu… Myślę, że takie słodycze to swego rodzaju powitanie z dzieciństwa. Po prostu je uwielbiałam! Dlatego tym bardziej ucieszyłem się, że nauczyłem się prostego przepisu domowe cukierki „Krowa”, dzieląc się z Tobą!
Opis przygotowania:
Oczywiście taki przepis na domowe słodycze „Krowa” pozwala na dodawanie dodatków, możesz na przykład dodawać orzechy, rodzynki. Nie zrobiłem tego, ponieważ chciałem pokazać klasyczny przepis na domowe słodycze „Krowa”, ale były one bez nadzienia! Nawiasem mówiąc, chciałem wskazać czas przygotowania, podoba mi się to, że cukierki są solidne i przyswajalne, ale jeśli gotujesz mniej, otrzymasz delikatne kremowe „krowy” z kremowym nadzieniem.
Składniki:
- Mleko 6% - 1 szklanka
- Cukier - 1.5 szklanki
- Miód - 3 sztuki. łyżki
- Masło - 25 gramów
- Kwas cytrynowy - 1/2 łyżeczki
Porcje: 4-5
Jak gotować „Domowe słodycze” Krowa »»
1. Na patelni z grubym dnem na początek zagotuj mleko, dodaj masło i cukier. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając!
2. Gdy mikstura trochę zgęstnieje i ciemnieje, dodaj miód i kwas cytrynowy. Dokładnie wymieszaj i kontynuuj gotowanie, aż masa stanie się bardzo ciemna i gęsta, co najmniej pół godziny.
3. Wlać do foremek i wysłać na chwilę do zamrażarki lub lodówki.
4. Gdy słodycze stwardnieją - możesz podać je na herbatę!
Źródło: povar.ru