Cudowny deser bananowy z lodami - co może być smaczniejszego? Czy wiesz, że aby go posmakować, absolutnie nie trzeba iść do? kawiarnia. Wszystko można po prostu zrobić w domu.
Opis przygotowania:
Zwracam uwagę na zaskakująco prosty i pyszny przepis na deser bananowy z lodami. Chyba każdy wie, że w ojczyźnie bananów z tego owocu przygotowuje się wiele potraw. W tym smażone. Zgodnie z tym przepisem wystarczy usmażyć banany. Ale nie przejmuj się, bardzo łatwo to zrobić. W rzeczywistości owoce smażone są w maślanym karmelu, dzięki czemu uzyskują bardzo delikatny smak i apetyczny wygląd. Do tego deseru można przygotować polewę czekoladową lub tartą czekoladę (lub wzmocnić smak egzotyki płatkami kokosowymi).
Składniki:
- Banan - 2 sztuki
- Masło - 3 łyżki. łyżki
- Cukier - 4 łyżki. łyżki (piasek)
- Lody - 200 gramów
Porcje: 2
Jak zrobić deser lodowy bananowy
1. Przed przygotowaniem deseru bananowego z lodami należy wybrać odpowiedni główny składnik. Ponieważ banany mają być smażone, należy wybierać te twarde i niezbyt dojrzałe. Usuń skórkę z owoców i pokrój miąższ na kawałki równej wielkości (około 3 cm grubości).
2. Umieść patelnię na średnim ogniu. Następnie włóż do niego kawałek masła. Jak tylko się rozpuści natychmiast dodaj cukier i ciągle mieszaj. Nie pozwól, aby masło i cukier się przypaliły.
3. Następnie dodaj kawałki banana do podgrzanej masy masła/cukru. Smażyć każdy kawałek z obu stron. Wystarczy kilka minut, aby banan zaczął zmieniać kolor. Wyjmij przygotowane plastry banana i połóż je na ręczniku papierowym. Musisz pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
4. Ułóż schłodzone banany na półmisku, a obok nich połóż lody. Pyszny deser gotowy, możesz biesiadować dalej!
Źródło: povar.ru