Hvis du liker hjemmelagde søtsaker, så anbefaler jeg en veldig enkel, men veldig interessant måte å lage mat tyrkisk halva. En slik dessert er obligatorisk som voksne og barn.
Beskrivelse av preparatet:
Du vil bli overrasket over å lære av hvilke produkter denne halva vil bli forberedt på. Men vær ikke redd for mel, dessert er virkelig fantastisk. I tillegg kan du alltid vise fantasien og gjøre halvdel av enhver form. Før du serverer, kan du strø med pulverisert sukker, for eksempel kan du til og med lage sjokoladeisolering.
Ingredienser:
- Mel - 100 gram
- Melk - 60 milliliter
- Sukker - 100 gram
- Smør - 60 gram
- Vann - 50 milliliter
- Nøtter - 1 Etter smak
Porsjoner: 4-5
Hvordan forberede "tyrkisk halva"
1. De to første prosessene gjøres parallelt. I en panne med en tykk bunn, plasser smøret, legg det på en langsom brann.
2. I en liten sauter kombineres sukker med vann og melk. Kok og simer i et minutt 3-4, omrøring for å lage en sirup.
3. I smeltet smør send nøtter. Slip dem litt med en kniv, men ikke i en krumme. Hell det siktede melet.
4. Skraver stykkene med en spade, stek massen til lyset er gyldent.
5. Som et resultat bør denne massen oppnås. Dette betyr at du kan ta melkesirupen fra brannen og begynner å legge den til stekepannen.
6. Hell i små porsjoner, kontinuerlig blanding. En homogen masse bør oppnås.
7. Nå kan du gi den noen form og dekorere etter ønske. Prøv det, du kan umiddelbart.
Nyt te!
Kilde: povar.ru