En veldig tilfredsstillende og lett å tilberede matbit! Ingefær, løk og sopp tilfører kjøttdeig saftighet, og pitabrød gjør retten veldig praktisk å spise. Prøv det!
beskrivelse matlaging:
Ikke triviell og deilig frokost. Næringsrik, aromatisk - når du steker på kjøkkenet, sprer du lukten av ferske kaker. Selv om smaken uten tvil er en litt annen rett - også veldig velsmakende, prøv den!
Ingredienser:
- Hakket svinekjøtt - 1,5 kg
- Lavash - 3 stykker
- Egg - 5 stykker
- Løk - 1/2 stykke
- Hvitløk - 2-3 nellik
- Ingefær - 1 stykke
- Grønn løk - 1 gjeng
- Maisstivelse - 4 Art. skjeer
- Sukker - 2 ss. skjeer
- Porcini sopp - 5-6 stykker
- Salt, pepper - Etter smak
Porsjoner: 15
Hvordan lage "Pita-rundstykker med kjøttdeig"
1. I en bolle kombinerer du kjøttdeig, finhakket løk, hvitløk, ingefær, grønn løk, sukker, stivelse, stekt hakket sopp og pisk i tre egg.
2. Fyll pitabrød med kjøttdeig og danner rundstykker. Dypp 2 egg i pisket.
3. Stek rundstykkene i varm vegetabilsk olje til kjøttdeigen er kokt.
4. Ta ut de ferdige rullene med en sil for å unngå oljeforbrenning.
5. En utmerket forrett, både varm og kald. Nyt måltidet!
Kilde: povar.ru