Diversifisere kostholdet ditt er veldig enkelt, det kan gjøres ved hjelp av de første rettene. Suppe med hvete griller på kylling bouillon er et utmerket alternativ til pasta produkter, ris, havremel eller bokhvete.
Beskrivelse av preparatet:
Hvete groats er et veldig nyttig produkt. Det har mye fiber, noe som bidrar til å normalisere arbeidet i tarmene og fordøyelseskanalen. I tillegg inneholder hvete groats mange B, A, E, RZ vitaminer. Derfor er suppen med hvetekorn i kyllingbuljong en veldig sunn og velsmakende første retters måltid hver dag.
Ingredienser:
- Kyllingben - 2 stykker
- Poteter - 2-4 stykker
- Løk - 1 stk
- Gulrøtter - 1 stk
- Hvetegryn - 100 gram
- Smør - 30 gram
- Greens - Å smake
Porsjoner: 2-4
Hvordan lage mat "Suppe med hvetegryn i kyllingbuljong"
1. Kjøttkraft til en slik suppe kan gjøres fra alt kjøtt du ønsker. Jeg valgte kyllingben. Kok kjøttkraft, fjern skummet, reduser varmen, tilsett salt og krydder for å smake og lag i ca. 40 minutter.
2. Skjær potetene i terninger og send til buljongen når kjøttet er klart.
3. Skyll grynene (jeg brukte Artek) og send dem umiddelbart etter koking av potetene. I mellomtiden, stek.
4. Jeg steker løk og gulrøtter i smør (vegetabilsk olje kan brukes). Stek til gyldenbrun og send til kokende kjøttkraft. Nå lagker suppen over lav varme.
5. Legg til grønnsaker i slutten (jeg brukte grønn løk og dill). Groats er kokt så mye som poteter (hvis du liker kokte poteter).
6. Server det varmt. Bon appetit!
Kilde: povar.ru