Denne raske oppskriften på å tilberede kjøttsalat med sopp liker jeg spesielt godt. Veldig velsmakende, tilfredsstillende og enkelt, prøv det!
Beskrivelse av preparatet:
Å lage en kjøttsalat med sopp hjemme er veldig enkelt og raskt - det tar selvfølgelig 20-30 minutter på styrke, hvis du tilbereder alle nødvendige ingredienser på forhånd. Hvis du ønsker det, kan du lage denne salaten i varm tilstand - bare stek kjøttet sammen med sopp og løk. Eller så kan du avkjøle salaten på forhånd, så får den en helt annen smak, og jeg vet ikke en gang hvilken jeg likte bedre! Eksperiment!
Ingredienser:
- Poteter - 2 stykker (kokt i jakken)
- Løk - 1 stk
- Champignons - 250 gram
- Syltet agurk - 2-3 stykker
- Kokt kjøtt - 250 gram (svinekjøtt eller biff)
- Vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer
- Majones - Etter smak
- Salt - Etter smak
- Malet sort pepper - Etter smak
Porsjoner: 6-8
Hvordan lage mat "Kjøttsalat med sopp"
Tilbered alle ingrediensene. Kok kjøtt i saltet vann og jakke poteter til de er klare.
Terning av soppen og løk og stek til de er kokte.
Fordel salaten i lag, smør hvert lag med majones, salt og pepper etter smak. Legg revne poteter på et grovt rivjern med det første laget.
Legg kjøttet i skiver i små biter på toppen.
Riv agurkene, press dem forsiktig fra fuktighet og legg ut med neste lag.
Topp med sopp stekt med løk. Kjøttsalat med sopp er klar. Du kan dekorere salaten etter din smak.
Jeg lagde et nettverk med majones på toppen og drysset med friske urter. Bon appetitt!
Kilde: povar.ru