Matlaging pilaf med kalvekjøtt og karri - det er deilig, tilfredsstillende, aromatisk og appetittvekkende! Du kan servere pilaf til lunsj eller middag, det er perfekt for alle familiemedlemmer. Ta oppskriften!
Beskrivelse av preparatet:
Å servere pilaf til bordet kan være sånn, men det vil være smakligere hvis du tilsetter en lett grønnsaksalat, for eksempel fra tomater og løk, kan du også tilsette greener. For å gjøre smaken lysere og mer mettet, tilsett paprika og hvitløk i tillegg til karri. Du kan til og med servere pilaf på festbordet, en slik rett vil alltid finne sin kjæreste.
Formål:
Til lunsj / middag
Hovedingrediensen:
Kjøtt / kalvekjøtt / frokostblandinger / ris
parabolen:
Varme retter / Pilaf
Ingredienser:
- Ris - 1 glass (for pilaf)
- Vann - 2 briller
- Kalv - 350 gram
- Karri - 2 gram
- Vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer
- Salt - Etter smak
- Pepper - Etter smak
- Paprika - Etter smak
- Hvitløk - Etter smak
Porsjoner: 3-4
Hvordan lage mat "Pilaf med kalvekjøtt og karri"
Forbered ingrediensene.
Skrell, vask og tørk gulrøttene. Skjær gulrøttene i biter.
Skrell løk, skyll og tørk. Terning løken.
Skyll kalvekjøttet, tørk det. Skjær kalvekjøttet i små biter.
Varm kjelen og hell olje, stek gulrøtter, løk og kjøtt i 8-10 minutter.
Tilsett litt vann i pannen, la kalvekjøttet småkoke i 40 minutter.
Etter å ha overført kjøttet til gryten, tilsett ris, krydder, karri, hvitløk. Hell i to glass varmt vann. Kok pilafen under lokket i 25 minutter.
Pilaf er klar. Bon appetitt!
Kilde: povar.ru