En klassisk oppskrift på hakkede kjøttboller kan sikkert kalles grunnlaget for kulinariske eksperimenter. Legg til dine favoritt krydder, grønnsaker, grønnsaker og få alle de nye og nye smaker og smaker.
Beskrivelse av preparatet:
Nå forteller jeg deg hvordan du kan lage hakket kjøttboller med en klassisk oppskrift. Det trenger bare ferskt hakket kjøtt, gårsdagens hvite brød (brød), melk, løk og hvitløksklær. For breading, bruk breadcrumbs, hvis ikke, kan du rulle i mel. Ristede koteletter i raffinerte oljer. Serveres varmt med favorittrestaurantene dine. Lykke til!
Ingredienser:
- Kjøttdeig og svinekjøtt - 500 gram
- Løk - 1 stk
- Hvitløk - 1 fedd
- Egg - 1 stk
- Baton - 2 skiver
- Melk - 50-60 milliliter
- Salt - Etter smak
- Malet sort pepper - Etter smak
- Brødsmuler - 50 gram (for panering)
- Raffinert olje - 50 ml (til steking)
Porsjoner: 3-4
Bestilling i Platypus, nybegynnere er lønnsomme!
Hvordan lage mat "Kjøttdeig av kjøttdeig (klassisk oppskrift)"
Forbered mat for koteletter. Fylling kan kjøpes tilberedt eller tilberedt hjemme alene. For fylling trenger du et fettstykke svinekjøtt og biff i like store mengder.
Et brød for hakket kjøtt bør ikke være frisk, gårsdagens. Klipp skorpen og hell brødskivene med melk. La etter en stund å suge.
Kryd løk og hvitløk så fint som mulig. Legg til fyllingen dem, legg også egget, brød med melk, salt og pepper. Rør kjøttet til jevnt.
Fra kotelettmassen danner du flate kaker og ruller dem i brødsmuler.
Stek koteletter i varm olje over lav varme slik at de kan lage mat inne.
Bytt regelmessig over, slik at pattiene er jevnt stekt og har et appetittvekkende utseende. Koteletter fra hakket kjøtt er klare!