Det virker som om det ikke er enklere parabolen enn bokhvete med pølse, men hvordan å lage mat er det deilig, slik at grisene er saftige og pølsen ikke kokes myk? Det er ingen hemmelighet i dette, bare lag i henhold til oppskriften min!
Beskrivelse av preparatet:
Ikke glem at du på 1-delen av bokhvete trenger 2-delen av varmt vann for å gjøre garneringen saftig og gjennomvåt. Tom grøt på middels varme og sørg for å la den dampes slik at den absorberer den gjenværende væsken i kjelen. Hvis ønskelig, kan du på dette tidspunkt smake grøten med smør.
Ingredienser:
- Kokt pølse - 300 gram
- Bokhvete gryn - 200 gram
- Vann - 400 milliliter
- Salt - 3 klyper
- Vegetabilsk olje - 1 ss. en skje
Porsjoner: 1-2
Hvordan lage mat "Bokhvete med pølse"
Forbered de angitte ingrediensene.
Sorter bokhvete, fjern de brente kornene og hell i en dyp beholder. Fyll med vann og skyll, tøm vannet.
Flytt den vaskede frokostblandingen til kjelen, tilsett salt.
Fyll med varmt vann og legg på komfyren, slå på den gjennomsnittlige varmen. Kok til klare om 15-20 minutter. Dekk deretter beholderen med et lokk og la grøten stuge i ytterligere 5 minutter.
På denne tiden, rengjør foringsrøret med kokt pølse, skjær kjøttproduktet i terninger: lite eller middels. Varm opp en stekepanne og hell vegetabilsk olje inn i den. Hell ut pølseskåret.
Stek på 1-2 minutter før du blir rød.
Sett den dampede grøten og rør, stek 1-2 i et minutt og slå av varmen.
Ordne fatet på platene og server det varmt. Bon appetit!
Kilde: povar.ru