Kremaktig, med en behagelig aroma ... Jeg tror slike søtsaker er en slags hei fra barndommen. Jeg bare elsket dem! Derfor var jeg desto mer glad for å lære en enkel oppskrift. hjemmelaget godteri "Cow", deler med deg!
Beskrivelse av preparatet:
En slik oppskrift for å lage hjemmelaget søtsaker "Cow" tillater selvfølgelig tillegg, du kan for eksempel legge til nøtter, rosiner. Jeg gjorde ikke dette, fordi jeg ville vise deg den klassiske oppskriften på hjemmelaget søtsaker "Cow", men de var uten fyll! For øvrig ønsket jeg å påpeke forberedelsestiden, jeg liker at karamellene var solide og absorberbare, men hvis du koker mindre, vil du få delikate kremete "kuer" med kremfylling.
Ingredienser:
- Melk 6% - 1 glass
- Sukker - 1.5 briller
- Honning - 3 Art. skjeer
- Smør - 25 gram
- Sitronsyre - 1/2 ts
Porsjoner: 4-5
Hvordan lage “Hjemmelagde kossøtsaker”
1. I en panne med en tykk bunn, for å starte, bring melken til å koke, tilsett smør og sukker. Stek over svak varme, mens du rører konstant!
2. Når blandingen tykner litt og blir mørkere, tilsett honning og sitronsyre. Bland grundig, og fortsett å koke til massen blir veldig mørk og tykk, minst en halv time.
3. Hell i former, og send den til fryseren eller kjøleskapet en stund.
4. Når søtsaker har herdet - så kan du servere dem til te!
Kilde: povar.ru