INGREDIENSER
- 2 medium tetthet pærer
- Smør - 30 g
- juice 3 appelsiner
- 2 st. l. blomst honning
- en klype med 4 paprika blandes
- 0,5 vanilje pod
- klype lime peel pluss en lang halm av peeling for dekorasjon
- 1 en gren av frisk salvie
STEG-TIL-STEGFORBEREDELSE FOR FREMSTILLING
Trinn 1
Pærer vasker, rengjør og fjern frø. Kut kjøttet i kuber av middels størrelse og stek lett i smør i en kasserolle med en tykk bunn.
Trinn 2
Hell appelsinjuice, kom med koking, legg til et glass varmt drikkevann og fortsett å lage mat på middels varme. 3-4 min.
Trinn 3
På slutten av preparatet legger du til honning, pepper, vaniljefrø og finhakket lime. Kok, omrør, en annen 30 sek. og fjern fra varmen.
Trinn 4
Før servering, legg til salvieblader. Dekorer med lime. Du kan tjene både varmt og kaldt.
Kilde: gastronom.ru