Als je van zelfgemaakte zoetigheden houdt, dan adviseer ik een heel eenvoudige, maar echt interessante manier om Turkse halva's te maken. Zo'n toetje is verplicht zoals volwassenen en kinderen.
Beschrijving van de bereiding:
Je zult verrast zijn om te weten uit welke producten deze halva zal worden bereid. Maar wees niet bang voor meel, het dessert is echt geweldig. Bovendien kun je altijd je verbeelding tonen en halvah van elke vorm maken. Voor het opdienen kun je het met poedersuiker strooien, je kunt zelfs chocoladesuikerglazuur maken.
Ingrediënten:
- Meel - 100 gram
- Melk - 60 milliliter
- Suiker - 100 gram
- Boter - 60 gram
- Water - 50 milliliter
- Noten - 1 naar smaak
Porties: 4-5
Hoe Turkse Halva te koken
1. De eerste twee processen worden parallel uitgevoerd. Leg de boter in een koekenpan met een dikke bodem, doe het op een langzaam vuur.
2. Meng suiker met water en melk in een kleine steelpan. Breng aan de kook en sudder langzaam op 3-4, roer langzaam om een siroop te maken.
3. In gesmolten boter noten sturen. Verpletter ze een beetje met een mes, maar niet in een kruimel. Giet de gezeefde bloem.
4. Pletteren van brokken met een spatel, bak de massa tot een licht gouden kleur.
5. Dientengevolge, zou deze massa moeten krijgen. Dit betekent dat je de melksiroop van het vuur kunt verwijderen en deze in de pan kunt toevoegen.
6. Giet in kleine porties, voortdurend mengen. Het zou een homogene massa moeten zijn.
7. Nu kun je het elke gewenste vorm geven en versieren zoals gewenst. Probeer wat er is gebeurd, je kunt het meteen.
Geniet van uw thee!
Bron: povar.ru