Wanneer borsch en monotone soepen het zat zijn, kun je een snelle, gemakkelijke, tegelijkertijd stevige kaassoep met groene erwten bereiden, die je het menu.
Beschrijving van de bereiding:
Kaassoep met groene erwten is erg lekker, zacht en rijk. Dankzij de verwerkte kaas die tijdens het koken aan de soep is toegevoegd, krijgt het een romige smaak, kleur en aroma. Erwten kunnen vers of in blik of bevroren worden gebruikt. De smaak van deze soep overtreft alle verwachtingen. Het is vrij eenvoudig en snel bereid. Als je je geliefden wilt plezieren met een heerlijk diner, dan is dit recept iets voor jou.
Ingrediënten:
- Water - 2 liter
- Ui - 1 stuk
- Wortelen - 1 stuk
- Aardappelen - 3 stuks
- Verwerkte kaas - 1 stuk
- Groene erwten - 150 gram
- Noedels - 150 gram
- Plantaardige olie - 2 eetlepels. lepels
- Zout - 0.5 theelepels
- Peper - 1 snufje
Porties: 4
Hoe "Kaassoep Met Groene Erwten" Te Koken
Bereid alle benodigde ingrediënten voor de bereiding van kaassoep met groene erwten.
Zet de pot met water op het vuur, breng aan de kook en voeg gehakte aardappels en noedels in kleine stukjes toe.
Was de wortels goed onder stromend water, schil en rasp op een middelgrote of fijne rasp. Schil de ui en hak fijn. Doe de groenten in een goed verwarmde pan met plantaardige olie en bak ze 8-10 minuten onder voortdurend roeren.
Doe de groenten in een pan, meng voorzichtig en kook 5-10 minuten.
Spoel groene erwten onder schoon water en voeg toe aan soep, kook 3-4 minuten.
Rasp gesmolten kaas op een fijne rasp. Vroeger kon het in de vriezer worden geplaatst, dan is het veel gemakkelijker om te doen. Doe de kaas voorzichtig in de soep en kook nog 8-10 minuten onder voortdurend roeren.
Kaassoep met groene erwten is klaar. Eet smakelijk!
Bron: povar.ru