Kippensoep met rijst en kaas is een uitstekende optie voor een familiediner of diner. Zo'n eenvoudig en smakelijk gerecht zal zeker niet alleen geschikt zijn voor volwassenen, maar ook zelfs jonge kinderen zullen het leuk vinden.
Beschrijving van de bereiding:
Een delicate en aromatische kaassoep met knapperige croutons laat u niet onverschillig. De ingrediënten zijn eenvoudig en betaalbaar, en koken kost weinig tijd. Als u snel en heerlijk uw gezin wilt voeden, raad ik u aan dit recept van naderbij te bekijken. En hoe je soep maakt met kip, rijst en gesmolten kaas, kijk hieronder!
Ingrediënten:
- Kip - 200 gram
- Aardappelen - 3-4 stuks
- Rijst - 80 gram
- Wortelen - 1 stuk
- Ui - 1 stuk
- Verwerkte kaas - 200 gram
- Brood - 4 plakjes
- Water - 1,5 liter
- Zout - naar smaak
- Plantaardige olie - naar smaak
Porties: 6
Hoe "Kip, Rijst en Roomkaas Soep" te koken
Bereid alle noodzakelijke ingrediënten voor.
Giet water in de pan, voeg de kip en zout naar smaak toe. Bak de kip na ongeveer 30 minuten te hebben gekookt. Neem daarna het bereide vlees, bouillon de bouillon en breng het terug naar de pan.
Breng de bouillon terug aan de kook en voeg de gewassen rijst toe. Kook de rijst op laag vuur gedurende 10-15 minuten.
Voeg de in blokjes gesneden aardappelen toe en kook ongeveer 10 minuten.
Bak de uien, in blokjes gesneden en geraspte wortels in een koekepan. Voeg het gebraden vlees toe aan de soep.
Voeg de roomkaas toe en roer de soep goed door om de kaas te laten verdwijnen.
Aan het eind, breng de kip terug, snij in plakjes, in een pan, breng aan de kook, zet uit en laat de soep brouwen.
Terwijl de soep doordrenkt is, snijd wit brood of een brood in blokjes en bak in plantaardige olie tot een rossige korst verschijnt.
Soep met kip, rijst en gesmolten kaas is klaar. We serveren het warm en decoreren elke schaal met knapperige croutons en verse kruiden. Eet smakelijk!
Bron: povar.ru