Ik weet niet waar de naam van deze salade "First Love" vandaan komt, maar het lijdt geen twijfel dat het er de eerste keer een kan worden. De salade is heerlijk, mals en gemakkelijk te bereiden.
Beschrijving van de bereiding:
Als u een mooi, verfijnd gerecht wilt bereiden, bereidt u de salade First Love. Het is heel eenvoudig en snel genoeg bereid. Deze salade zal zeker iedereen aanspreken.
Ingrediënten:
- Ei - 3 stuks (gekookt)
- Kipfilet - 200 gram (gekookt)
- Champignons - 200 gram (vers of ingeblikt)
- Uien - 1 stuk (klein formaat)
- Sojasaus - 3 eetlepels. lepels
- Walnootpitten - 30 gram
- Kaas - 100 gram
- Knoflook - 1-2 kruidnagel
- Mayonaise - 100 gram
- Plantaardige olie - 1-2 Art. lepels
Porties: 3
Hoe "First Love Salad" te maken
Bereid de ingrediënten voor.
Bak de champignons met uien in een pan met een kleine hoeveelheid plantaardige olie.
Voeg aan het einde van de frituur sojasaus toe en bak totdat de vloeistof verdampt.
Rasp de kaas, hak de knoflook, voeg de mayonaise toe.
Combineer kaas, knoflook en mayonaise tot een glad mengsel.
Pel de eieren, rasp het eiwit op een grove rasp, rasp de dooier op een fijne rasp.
Hak het gekookte vlees fijn.
Je kunt de salade in lagen in een grote slakom verzamelen of een cocktailsalade maken, of je kunt, zoals in dit geval, in de slaring. Leg de gefrituurde champignons in de eerste laag.
Bestrijk een laag champignons met mayonaise.
Leg een laag gekookte kip neer.
Smeer met mayonaise.
Voeg gehakte walnotenpitten toe aan de salade.
Leg de kaas-knoflookmassa in de volgende laag.
Doe geraspt eiwit, vet in met mayonaise.
De laatste laag is gemalen eierdooier.
Je kunt de salade versieren met een hele walnotenpit, champignons, kruiden, eierdooier.
Een andere optie voor het versieren van de salade is met een walnotenpit en jonge basilicumbladeren. De salade blijkt mooi, smakelijk en zeer bevredigend te zijn, zo'n salade kan gemakkelijk een volledig diner vervangen.
Bron: povar.ru