Pilaf koken met kalfsvlees en curry - het is heerlijk, bevredigend, aromatisch en smakelijk! Je kunt pilaf serveren voor lunch of diner, het is perfect voor alle gezinsleden. Neem het recept!
Beschrijving van de bereiding:
Pilaf op tafel serveren kan zomaar zijn, maar het zal lekkerder zijn als je een lichte groentesalade toevoegt, bijvoorbeeld van tomaten en uien, je kunt ook groenten toevoegen. Om de smaak helderder en meer verzadigd te maken, voeg je naast curry ook paprika en knoflook toe. Je kunt zelfs pilaf op de feesttafel serveren, zo'n gerecht zal altijd zijn geliefde vinden.
Doel:
Voor lunch / diner
Het belangrijkste ingrediënt:
Vlees / kalfsvlees / granen / rijst
gerecht:
Warme gerechten / Pilaf
Ingrediënten:
- Rijst - 1 glas (voor pilaf)
- Water - 2 glazen
- Kalfsvlees - 350 gram
- Curry - 2 gram
- Plantaardige olie - 2 el. lepels
- Zout - naar smaak
- Peper - naar smaak
- Paprika - naar smaak
- Knoflook - naar smaak
Porties: 3-4
Hoe "Pilaf met kalfsvlees en curry" te koken
Bereid de ingrediënten voor.
Schil, was en droog de wortels. Snijd de wortels in stukjes.
Schil de uien, spoel ze af en droog ze af. Snijd de ui in blokjes.
Spoel het kalfsvlees af, droog het af. Snijd het kalfsvlees in kleine stukjes.
Verwarm de pan en giet olie, bak wortels, uien en vlees 8-10 minuten.
Doe een beetje water in de pan en laat het kalfsvlees 40 minuten sudderen.
Voeg na het overbrengen van het vlees in de ketel rijst, kruiden, curry, knoflook toe. Giet er twee glazen heet water in. Kook de pilaf 25 minuten onder het deksel.
Pilaf is klaar. Bon appetit!
Bron: povar.ru