Je kunt de malse kalkoen- en rijstschotel proeven. Het kan aan de tafel worden geserveerd voor lunch of diner. Om een casserole gemakkelijk te eten te maken, maakt u het in geportioneerde blikken.
Beschrijving van de bereiding:
Braadpan kan worden beschouwd als een van de meest heerlijke en populaire warme gerechten. Het kan zowel zoet als zout zijn. De compositie is ook anders. Om te weten hoe je een malse kalkoen- en rijstschotel kunt maken, lees dit recept aandachtig. Je kunt je familie verwennen met een heerlijk en bevredigend gerecht.
Ingrediënten:
- Kipfilet - 350 gram
- Ui - 1 stuk
- Melk - 80 milliliter
- Pepermengsel - 1/2 theelepel
- Zout - 1 theelepel
- Kippeneieren - 1 stuk
- Kurkuma - 1/2 theelepel
- Boter - 40 gram
- Basmatirijst - 1 eetl. de lepel
- Zure room - 2 Art. lepels
- Harde kaas - 200 gram
Porties: 4
Hoe "Tender Turkije en Rijst Ovenschotel" te koken
In een pan, giet schoon drinkwater, breng het aan de kook. Doe er rijst in, kook tot het klaar is. Voeg kurkuma toe aan de rijst en het zout, breng op smaak met boter. Meng alles grondig.
Was en droog de kalkoenfilet. Strip het van de films. Snijd in kleine blokjes, die goudbruin bakken in de pan met de toevoeging van plantaardige olie en gehakte uien.
Rasp kaas. Elke vorm van harde kaas zal het doen. Het is aan te raden om er een te nemen die goed smelt.
Sla in een aparte kom een rauw kippenei. Voeg er zure room aan toe en giet er melk in. Versla de ingrediënten met een vork, zodat ze uniform worden.
Neem bakvormen, vet ze in met boter. Leg wat rijst op de bodem en dan kip gebakken met uien. Zout het.
Leg de rijstresten op de bovenkant van de kippenlaag in elke vorm. Bestrooi het vervolgens met geraspte kaas. Top met alles vullen met een losgeklopt ei met zure room en melk. Bak de braadpan in de oven op een temperatuur van tweehonderd graden dertig minuten.
Bron: povar.ru