Met 'Frans vlees' worden veel recepten bedoeld die in feite niets met de Franse keuken te maken hebben, maar in ieder geval erg lekker. We zullen een gezond gerecht bereiden.
Beschrijving van de bereiding:
Houd je van vlees in het Frans, maar wil je je lichaam niet overladen met extra calorieën? Kook het vlees vervolgens in Franse PP. Het is eenvoudig, lekker, gezond en heel eenvoudig. Zie een stap voor stap recept en kook voor gezondheid en voor gezondheid.
Ingrediënten:
- Rundvlees - 500 gram
- Aardappelen - 1-2 stuks
- Courgette - 200 gram
- Tomaat - 1 stuk
- Olijfolie - 2 el. lepels
- Kaas - 50 gram
- Zure room - 2 Art. lepels
- Pittige droge kruiden - 1 theelepel
- Zout - 2 snufjes
- Gemalen zwarte peper - 1 snufje
Porties: 4
Hoe "Frans vlees PP" te koken
Bereid de ingrediënten voor.
Spoel de aardappelen goed en snijd ze in grote plakjes direct in hun uniformen, leg ze in gezouten kokend water en kook 5 minuten.
Snijd het vlees in dunne lagen, sla af.
Smeer de bodem van de ovenschaal in met olijfolie.
Verspreid aardappelschijfjes.
Leg het vlees op de aardappelen, zout, peper.
Leg plakjes courgette op het vlees, zout, besprenkel met olijfolie, leg er een plak tomaat op.
Voeg droge kruidige kruiden toe aan zure room.
Voeg de geraspte kaas toe.
Leg de roomkaas over het vlees.
Bedek met folie en plaats in de oven op 180 graden gedurende 40 minuten.
Haal na 40 minuten de vorm uit de oven en verwijder de folie, zet 10 minuten in de oven om de kaaskorst bruin te maken.
Haal de afgewerkte schotel uit de oven en serveer op de tafel.
Het vlees in Franse PP is een zelfvoorzienend gerecht, het heeft geen bijgerecht of sauzen nodig, omdat het alles heeft. Lekker, licht verteerbaar, gezond, evenwichtig van samenstelling, spaarzaam in de manier van koken.
Bron: povar.ru