We houden van eten met courgette. En tegenwoordig hebben we de mogelijkheid om ze het hele jaar door op te eten. En deze keer stel ik voor om een kindersoep te koken. Squash in het is bijna niet gevoeld.
Beschrijving van de bereiding:
Deze soep is geweldig voor babyvoeding. Hoewel kinderen niet erg van courgette houden, maar in deze soep zijn ze praktisch onzichtbaar. Omdat we ze voorverwarmen, komen ze in afgewerkte vorm in de soep. En daar een beetje meer kook zacht. En het beste geserveerd met een lepel zure room.
Ingrediënten:
- Kipfilet - 200 gram
- Water - 2 liter
- Aardappelen - 2 stuks
- Vermicelli - 100 gram
- Uien - 1 stuk
- Wortelen - 1 stuk
- Courgette - 200 gram
- Knoflook - 2 kruidnagel
- Zout - naar smaak
Porties: 4-6
Hoe "Kippensoep Met Noedels En Courgette" Te Koken
Kippenvlees koken en in stukjes snijden. Keer terug naar de bouillon.
Voeg de fijngesneden aardappelen en vermicelli toe.
Voeg gebakken uien en wortels toe aan de soep.
Voeg courgette toe, licht gebakken met knoflook.
Alle minuten koken 5. Zout naar smaak en uitschakelen.
Bon appetit!
Bron: povar.ru