ചിക്കൻ ലിവർ, ആപ്പിൾ സാലഡ് എന്നിവ നേരിയ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ റൊമാന്റിക് ഡിന്നറിനോ ഉള്ള മികച്ച പരിഹാരമാണ്. തിളക്കമുള്ള മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയും പരിചിതമായ അസാധാരണമായ സംയോജനവും ചേരുവകൾ - നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ആശ്ചര്യപ്പെടും! ഇത് പരീക്ഷിക്കുക!
തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള വിവരണം:
ഈ സാലഡിലെ ആപ്പിളുകൾക്ക് പകരം ഖര pears അല്ലെങ്കിൽ nectarines മാറ്റി വയ്ക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കരൾ - 300 ഗ്രാം
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ (മധുരവും പുളിയുമുള്ള ഇടത്തരം വലുപ്പം)
- സവാള - 1 പീസ്
- നിലക്കടല - 1/2 കപ്പ് (വറുത്ത, ഉപ്പിട്ട)
- പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ലിംഗൺബെറി - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
- സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ
- കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ
- മുളക് അടരുകളായി - ആസ്വദിക്കാൻ
സെർവിംഗ്സ്: 3- XXX
"ചിക്കൻ ലിവർ, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്" എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക.
ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ കഷണങ്ങളായി വറുത്ത് ആപ്പിൾ വെട്ടിമുറിച്ചു. വിശാലമായ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
ഉള്ളി പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഒരേ എണ്ണയിൽ തൂവലുകൾ വെന്ത മുറിക്കുക. ആപ്പിനു വ്യാപിപ്പിക്കുക.
ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുഴികൾ, ചലച്ചിത്രങ്ങളിൽ നിന്നും ചിക്കൻ ലിവർസ് തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഉണങ്ങി കഴുകുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ബാക്കി എണ്ണയിൽ വലിയ കഷണങ്ങൾ വെന്ത. കരൾ അകത്ത് പിങ്ക്, ചീഞ്ഞാണ്.
ക്രാൻബെറി പാലിലും സോയ സോസ് ഇളക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, മുളക് അടരുകളായി ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
ആപ്പിൾ, ഉള്ളി എന്നിവക്ക് ഒരു പാത്രത്തിൽ ചൂട് കരൾ ഇടുക. ചെയുക ചേർക്കുക, സോസ് ഒഴിക്ക. നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ തകർത്തുകളയുമ്പോൾ, രണ്ടു സ്പൂൺ കൊണ്ട് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
ചീരയും ഇലയും ഇട്ടു കൊടുത്ത് സാലഡ് ചൂടാക്കുകയും ക്രാൻബെറി മാഷ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ തണുത്തശേഷം പിന്നീട് സേവിക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ്:
നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, സാലഡിൽ അല്പം പാർമസെൻ മുറിച്ചു ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
അവലംബം: povar.ru