മുമ്പ്, എന്റെ ഭർത്താവ് ക്രീം സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ബുദ്ധിമുട്ടായിരുന്നു. എന്നാൽ പിന്നീട് ഞങ്ങൾക്കത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. ഞാൻ വീണ്ടും പരീക്ഷണത്തിന് പോയി അവനെ ഒരു ചൗഡർ ആക്കി!
വിവരണം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ:
വിഭവം എല്ലാവർക്കും അസാധാരണമാണ്: ഘടന, ഘടന, രുചി. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംയോജനം ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ വിചിത്രമായി തോന്നുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരിക്കൽ ശ്രമിച്ചുനോക്കിയാൽ, എല്ലാം ഒരുമിച്ച് യോജിപ്പാണെന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കും. ഒരു ക്രീം വൈൻ ചാറിൽ ബേക്കണും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് ഒരു ക്ലാം ചോഡർ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് കാണുക. ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിനുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്.
ചേരുവകൾ:
- ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ - 120 മില്ലി
- ഷെൽഫിഷ് പഠിയ്ക്കാന് - 240 മില്ലി
- വെള്ളം - 240 മില്ലി ലിറ്റർ
- ബേക്കൺ - 120 ഗ്രാം
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 100 മില്ലി ലിറ്റർ
- ഷെല്ലുകളിലെ ഷെൽഫിഷ് - 24 കഷണങ്ങൾ
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1-2 കഷണങ്ങൾ
- കായീൻ കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
സെർവിംഗ്സ്: 4
ക്ലാം ചൗഡർ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. കക്കകൾ നന്നായി കഴുകുക. എന്നിട്ട് അവയെ ഒരു പാത്രത്തിൽ വീഞ്ഞിൽ ഇടുക. എല്ലാ ഷെല്ലുകളും തുറക്കുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഇത് ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
2. പിന്നെ ഷെല്ലുകളിൽ നിന്ന് മോളസ്കുകൾ സ്വയം നീക്കം ചെയ്യുക.
3. അതിനുശേഷം ബേക്കൺ ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. ബേക്കണിലേക്ക് നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക.
5. അടുത്തതായി, വെള്ളം, പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കുക.
6. ഉരുളക്കിഴങ്ങു കഷ്ണങ്ങളാക്കിയതും ചേർക്കുക.
7. എല്ലാം തിളപ്പിക്കുക, 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. കക്കകൾ ചേർക്കുക. വിഭവം ഇളക്കുക.
8. തീ ഓഫ് ചെയ്യാതെ, ക്രീം ഒഴിക്കുക, കായീൻ കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
9. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
അവലംബം: povar.ru