എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ചോപ്‌സ് ചീഞ്ഞതും ടെൻഡറും വളരെ രുചികരവുമാണ്! ഈ വിഭവം പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങൾക്കും അവധി ദിവസങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്. ശ്രദ്ധിക്കുക പാചകക്കുറിപ്പ്!
തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള വിവരണം:
ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ചോപ്‌സ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, മാത്രമല്ല പ്രക്രിയയ്ക്ക് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല. ചോപ്‌സ് മൃദുവായതും വളരെ രുചികരവുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് സ്വതന്ത്രമായും ഏത് സൈഡ് ഡിഷിലും സേവിക്കാം. എനിക്ക് പന്നിയിറച്ചി സ്റ്റീക്ക് ഉണ്ട്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും മാംസം ഉപയോഗിക്കാം.
നിരാകരണം:
ഉച്ചഭക്ഷണം / അത്താഴം / ഉത്സവ മേശ / വിപ്പ് അപ്പ് എന്നിവയ്ക്കായി
പ്രധാന ഘടകം:
മാംസം / പച്ചക്കറികൾ / പന്നിയിറച്ചി / സവാള
ഡിഷ്:
ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ / ചോപ്‌സ് / ബ്രെഡ് വിഭവങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- സ്റ്റീക്ക്സ് - 3 പീസുകൾ (പന്നിയിറച്ചി)
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- മാവ് - 3 കല. സ്പൂൺ
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
- മുട്ട - 1 പീസ്
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ (മാംസത്തിന്)
സെർവിംഗ്സ്: 3
ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ചോപ്‌സ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക.
കുറഞ്ഞത് 1-1,5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള മാംസം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ചോപ്‌സ് തടവുക.
ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മുട്ട ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, അതിൽ മുളകും.
അതിനുശേഷം ചോപ്‌സ് മാവിൽ ഉരുട്ടുക.
ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇരുവശത്തും ചോപ്‌സ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
മറ്റൊരു പാനിൽ, വളയങ്ങളിൽ അരിഞ്ഞ സവാള വഴറ്റുക.
ചോപ്‌സ് ഒരുമിച്ച് വയ്ക്കുക, വറുത്ത ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, അൽപം വെള്ളം ഒഴിക്കുക, മൂടുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ചോപ്‌സ് തയ്യാറാണ്. ബോൺ വിശപ്പ്!
അവലംബം: povar.ru