ചിക്കൻ ചാറു, നൂഡിൽസ് എന്നിവ കുട്ടിക്കാലത്തെ പരിചിതവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമാണ്. ഇത് ജലദോഷത്തിൽ നിന്നും തികച്ചും തൃപ്തികരമായ വിശപ്പിൽ നിന്നും രക്ഷിച്ചു. സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പ് പുതിയ രീതിയിൽ കാണാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഈ രസകരമായ ഓപ്ഷൻ കണ്ടെത്തി.
തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള വിവരണം:
അതിൽ ധാരാളം ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ സ്ഥിരത കട്ടിയുള്ളതാണ്. കൂടാതെ, ഇക്കാരണത്താൽ, രുചി ബഹുമുഖവും സമ്പന്നവുമായി മാറി. പാചകത്തിന് പുറമേ നിരവധി ഘട്ടങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. ഇറ്റാലിയൻ സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് വായിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഇതെല്ലാം പഠിക്കും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി പ്രത്യേകമായി സ്റ്റോറിൽ പാസ്ത പേസ്റ്റ് തരം കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ.
ചേരുവകൾ:
- ചർമ്മമുള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- സെലറി തണ്ട് - 1 പീസ്
- കാരറ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ
- ഉള്ളി - 0,5 കഷണങ്ങൾ
- ലീക്ക് - 1 പീസ്
- "പാസ്റ്റീന" നൂഡിൽസ് - 300 ഗ്രാം
- ചിക്കൻ ചാറു - 2 ലിറ്റർ
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 4 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ
- നിലത്തു ഇഞ്ചി - 1 ടീസ്പൂൺ
- മഞ്ഞൾ - 1 ടീസ്പൂൺ
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ
സെർവിംഗ്സ്: 6
ഇറ്റാലിയൻ സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
1. ഒന്നാമത്തേത്, ഒരു കഷണം ഉപ്പുവെള്ളം മുറിച്ച് ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് എണ്ണ. പിന്നെ എൺപത് മിനുട്ട് കൊണ്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ ചുടേണ്ടതി;
2. പച്ചക്കറികൾ ശ്രദ്ധിക്കൂ. പീൽ, ഉള്ളി, സെലറി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ വലിയ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക.
3. ഒരു മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ബ്ളേൻഡറിൽ ഉഴിച്ചിൽ പച്ചക്കറികൾ പൊതിയുക.
4. ഒരു തൊലി കാരറ്റ് മുളകും മഗ്ഗുകൾ, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, അലങ്കാര ഹൃദയവും ഉണ്ടാക്കേണം.
5. തയ്യാറാണ് ചിക്കൻ പീൽ. കഷണങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വേർതിരിക്കുക.
6. എന്നിട്ട് വെണ്ണ കൊണ്ട് preheated ചട്ടിയിൽ എല്ലാ പച്ചക്കറി ഇട്ടു. ചാറു 2 / 3 ഭാഗങ്ങളിൽ പകരും.
7. കുക്ക് പച്ചക്കറികൾ, ചിലപ്പോൾ മണ്ണിളക്കി.
8. അടുത്തത് ഇഞ്ചി, മഞ്ഞൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
9. ശേഷം, ശേഷിക്കുന്ന ചാറു ഒഴിച്ചു ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു. നൂഡിൽസിൽ ഇടുക.
10. പാചകം ചെയ്ത് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ, സൂപ്പ് തയ്യാറാകും! ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ആശംസകൾ!
അവലംബം: povar.ru