ഒരു ചൂടുള്ള ദിവസം, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും തണുത്ത എന്തെങ്കിലും വേണം, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ മഷ്റൂം സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, അത് തണുത്ത വിളമ്പാം.
തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള വിവരണം:
പരമ്പരാഗത ഒക്രോഷ്കയ്ക്ക് മികച്ചൊരു ബദലാണ് തണുത്ത വെള്ളം മഷ്റൂം സൂപ്പ്. പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ആരാണ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തത്, മഷ്റൂം സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുക. തണുപ്പുള്ളപ്പോൾ ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്, തിളക്കമുള്ള സ ma രഭ്യവാസനയുണ്ട്, അത് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ സന്തോഷിപ്പിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ചാമ്പിഗോൺസ് - 250 ഗ്രാം
- വെള്ളം - 1,5 ലിറ്റർ
- കാരറ്റ് - 0,5 കഷണങ്ങൾ
- ഉള്ളി - 1 പീസ്
- ചതകുപ്പ - 0,5 കുല
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
- കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
സെർവിംഗ്സ്: 3- XXX
"വെള്ളത്തിൽ തണുത്ത മഷ്റൂം സൂപ്പ്" എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
തണുത്ത മഷ്റൂം സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക.
കൂൺ കഴുകുക, ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സൂപ്പ് കലത്തിൽ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. 3-4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, കൂൺ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക.
ഇടത്തരം സമചതുരയിലേക്ക് സവാള, കാരറ്റ് എന്നിവ മുറിക്കുക.
ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറികൾ കൂൺ ചേർത്ത് 3-4 മിനിറ്റ് കൂടി വഴറ്റുക. രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ.
ഒരു കെറ്റിൽ നിന്ന് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് വേവിക്കുക.
നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. സൂപ്പ് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുക.
ഭാഗിക വിഭവങ്ങളിലേക്ക് തയ്യാറാക്കിയ തണുത്ത മഷ്റൂം സൂപ്പ് ഒഴിക്കുക. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!
അവലംബം: povar.ru