Мирисна, деликатна, добро, многу вкусна супа! Особено ако го готвите од млади компири ... Прочитајте го рецептот, инспирирајте се и гответе брзо!
Опис препарати:
Супата може да се подготви со месо, на месо или воопшто само со зеленчук. Можете да постигнете конзистенција на супа-пире или оставете мали парчиња да го вкусите вкусот на одделни состојки. Супата е многу едноставна, вкусна и срдечна. Уживајте во оброкот и третирајте го вашето семејство, пријатели!
Состојки:
- Праз - 3 парчиња
- Путер - 2 лажици. лажици
- Супа - 4 чаши
- Компири - 1 килограм
- Сол, бибер - по вкус
- Марјорам - 1 нотка
- Мајчина душица - 0,5 лажички
- Ловоров лист - 1 парче
- Магдонос - по вкус
Служби: 4-6
Како да направите супа од компир и праз
1. Прво исплакнете го кромидот под вода за да се ослободите од нечистотијата. Исечете го зелениот дел и отфрлете го.
2. Намалете го тенкиот дел од кромидот во тенки половини или прстени.
3. Во тава, се топи путерот, поставете го кромидот и пржете го за околу 10 минути на средна топлина.
4. Исечете го компирот ситно и ставете ги во тенџере, истурете ја супата.
5. Додадете го ловот залив, мариорамот, мајчина душичка, лажичка сол, довепете до вриење и загрејте за време на ниска температура за околу 20 минути.
6. По потребното време, извадете ги листовите на заливот и натопете го блендерот со саканата конзистентност.
7. Додајте сецкан зеленчук на тава, сол и зачини по вкус, гответе неколку минути и исклучете го. Послужете ја супата веднаш.
Извор: povar.ru