Состојки:
- свински коски - 4 парчиња,
- сијалица кромид - 1 компјутер,
- Грав од аспарагус - 250 гр,
- Слатка пиперка - 1 компјутер,
- лук - 10 чешниња,
- сос од домати - 3 лажици,
- компири - 3 парчиња,
- миризлив пипер,
- сол,
- ловоров лист,
- Каранфил.
Начин на подготовка:
Ставете ги свинските коски во ладна вода во тенџере, по што ги готвиме околу 2 часа. Следно, исцедете ја водата, истурете свежа вода, ставете компири таму, сол, доведете до вриење и варете на тивок оган. Ситно исецкајте го кромидот и пржете на растително масло, исто така, ставете ги пиперката и гравот од аспарагус и вриејте околу 10 минути. Додадете сос и зачини. Ставете го зеленчукот во супа, измешајте сè темелно и варете под капакот околу 15-20 минути. На крајот додадете билки и сецкан лук.
Извор: smakota.net