Семе од ленено семе е прифатлива и ефтина супер храна, слична по композиција со семето чиа. Поради високата содржина на растителни влакна, зеленчук Омега-3, минерали и антиоксиданти, лененото семе е исклучително корисно за здравјето. Тие помагаат во намалување на холестеролот и намалување на крвниот притисок.
Покрај тоа, голем број на студии покажуваат нивни придобивки од губење на тежината. Особено, лененото семе има позитивен ефект врз шила во нивото на шеќер во крвта и исто така создава трајно чувство на исполнетост. Како да земете семе од ленено семе за слабеење?
// Ленено семе - што е тоа?
Семето од лен е еден од најпознатите корисни видови на семе. Заедно со семето чиа, тие содржат значителна количина на растителни влакна (до 30% по тежина), високо квалитетен протеин (до 20% по тежина) и масни киселини од зеленчук омега-3 (18-22%).
Семето од лен, исто така, се карактеризира со голема содржина на минерали - 100 g ќе обезбеди 124% од дневната норма на манган, 98% од нормата на магнезиум, 64% од фосфор, 61% од бакар, 36% од селен, 32% од железо и 29% од цинк. Меѓу витамини, вреди да се напомене тиамин - 110% од дневната вредност на 100 g.
Се верува дека лененото семе е особено корисно за слабеење. Тие не само што ги исполнуваат потребите на телото за важни хранливи материи, туку и обезбедуваат долгорочно чувство на ситост. Покрај тоа, масло од ленено семе помага во лекување на висок холестерол во крвта.
// Ленено семе - накратко:
- извор на влакна
- извор на омега-3
- содржат витамини и минерали
// Прочитајте повеќе:
- чиа семе - кои се придобивките?
- растворливи влакна - што е тоа?
- омега-3 - дневен додаток
Како да се земе?
За губење на тежината, семето од лен мора да се зема секој ден, 20-30 g (2-3 лажички) најмалку еден месец. Во целата своја форма, тие можат да се додадат во јогурт, кефир или пијалаци, а кога се мелат, може да се додадат во житарици, чорби од зеленчук, па дури и при печење домашен леб.
Во овој случај, лековитите својства на лененото семе подобро се манифестираат во форма на масло, бидејќи содржи значителна количина на растителни омега-3 киселини. Забележете дека маслото мора да се чува на темно и ладно место, а пржењето на него е строго забрането.
// Прочитајте повеќе:
- какво масло е подобро да се пржи?
- леб - кој е најздрав?
- пијалаци - најдобри рецепти
Семе од ленено семе - придобивки и штети
Според студиите, лененото семе е корисно за лекување на висок крвен притисок. Луѓето кои земале 30 гр ленено семе дневно за 6 месеци забележале намалување на притисокот во просек за 10 единици². Во 17% од случаите, забележано е нагло опаѓање на зголемувањето на притисокот.
Покрај тоа, лененото семе содржи лигнани - моќни антиоксиданти. Со редовна употреба на ленено семе, овие супстанции го намалуваат ризикот од развој на рак (особено рак на дојка кај жени и рак на простата кај мажи) ³.
// Ленено семе - кои се придобивките:
- подобрување на функцијата на цревата
- помогне во олеснување на притисокот
- помогне да се намали лошиот холестерол
- намалете го ризикот од карцином
Растителни омега-3 масни киселини
Семе од ленено семе е производ кој содржи голема количина на растителни масти омега-3. Тие се особено бројни во ленено масло - околу 60% од составот. Омега-3 се критички важни во борбата против разни воспаленија, но тие не се произведуваат во човечкото тело и мора да потекнуваат од храна.
Иако нивото на асимилација на Омега-3s на база на растенија (што е во врска со алфа-линолеинска киселина или АЛА) е околу 7-10 пати пониско од Омега-3 од рибиното масло (EPA и DHA), лененото семе може успешно да се користи за покривање на недостаток на Омега - тие особено корисно за вегетаријанците.
Контраиндикации и штети
Бидејќи семето од ленено семе содржи голема количина растителни влакна, некои луѓе може да имаат проблеми со дигестивниот систем (надуеност, подуеност, дијареја) при употреба на ленено семе. Исто така, лененото семе е контраиндицирано кај акутни воспалителни процеси во дигестивниот тракт.
И покрај ова, ленено семе може да се користи за ублажување на симптомите на гастритис. За да го направите ова, тие се користат во форма на желе, обвивајќи ги theидовите на желудникот.
Семиња за слабеење од лен
Голем број на студии покажуваат дека со дневна доза од 20 гр семе од ленено семе за еден месец, нивото на шеќер во крвта се намалило за 8-20%5. Научниците веруваат дека ефектот е постигнат заради високата содржина на влакна во лененото семе.
За возврат, нивото на шеќер во крвта е директно поврзано со нивото на инсулин - клучен хормон што складира енергија во маснотии. Високото ниво на шеќер (и инсулин) е поврзано со развој на дебелина, додека за слабеење е важно да се задржи нивото на шеќер под контрола.
Предности за губење на тежината
Друга карактеристика на ленено семе е тоа што тие помагаат да се намали чувството на глад - што е важно при следење на диета за слабеење. Семиња од лен со кефир - нискокалорична деликатес што обезбедува долго заситеност.
Меѓу другото, минералите содржани во лененото семе се исто така корисни за губење на тежината - особено при ограничување на јаглехидратите. На пример, магнезиумот игра клучна улога во енергетскиот метаболизам, а неговиот недостаток е поврзан со слаб сон, чувство на губење на силата, па дури и грчеви во мускулите.
***
Семе од ленено семе - прифатлива супер храна, која се карактеризира со висока содржина на растителни влакна, зеленчук Омега-3 и разни минерали. Ленените семе се добри за лекување на висок крвен притисок и исто така можат да го намалат шеќерот во крвта и лошиот холестерол.
Научни извори:
Извор: fitseven.com
- Факти за исхрана и информации за семе, ленено семе, извор
- Потенцијално антихипертензивно дејство на диетано ленено семе кај хипертензивни пациенти, извор
- Потрошувачката на ленено семе, богат извор на лигнани, е поврзана со намален ризик од карцином на дојка, извор
- Евалуација на формулацијата од ленено семе како потенцијален терапевтски агенс за ублажување на дислипидемијата, извор
- Студија со отворена етикета за ефектот на ленено семе во прав (Linum usitatissimum) дополнување во управувањето со дијабетес мелитус, извор