Дали сте заинтересирани за различни кујни на светот? Предлагам кулинарски патување во Перу за да пробате срдечна, богата и вкусна супа. Некомплицирано процес и неверојатни резултати!
Опис на подготовка:
Еве детална инструкција за тоа како да се готви перуанската супа со зеленчук и грав. Комбинацијата од зеленчук, зеленчук, квиноа и грав е навистина кул. Супата излегува неверојатно мирисна и извор на вода. Пробајте го ова интересно јадење сигурно!
Состојки:
- Маслиново масло - 1 лажица масло. лажица
- Зелен кромид - 1 куп
- Сладок пиј - 2 парчиња
- Моркови - 5-6 парчиња
- Кадрава магдонос - 1 куп
- Тиквички - 2 парчиња
- Конзервирани домати - 500 грама
- Црн грав - 300 грама
- Киноа - 1/2 очила
- Вода - 6 чаши
- Сол и зачини - по вкус
Служби: 6-8
Како да направите перуанска супа од зеленчук
1. Измијте, исушете и исечете го кромидот.
2. Ситно се исецка слатка пиперка.
3. Дробење излупени моркови.
4. И зелена боја.
5. Тиквички се сече на коцки.
6. Измијте ги и исушете ги гравот.
7. Маслото се загрева во тенџере. Ставете го зелениот кромид и пржете за 3-4 минути. По додадете слатка пиперка, моркови.
8. Минути преку 10 се изложуваат конзервирани домати. Томит уште 5 минути.
9. Додајте грав, билки, сол и зачини.
10. Стави тиквички, quinoa и се прелива вода. Донесете до вриење и вриете за 20 минути на средна топлина.
11. Подготвената супа може веднаш да се служи.
Бон Appétit!
Извор: povar.ru