Постојат многу, многу варијации на темата на ребрата, бидејќи самиот збор „ребра“ им овозможува на лутањето и на имагинацијата и на апетитот. Препорачувам да прочитате како режете го ребрата според мојот рецепт.
Опис на подготовка:
Оваа опција е погодна затоа што почнувате да го подготвувате садот од вечерта, а наутро за 5 минути подготвувате, излегува дека ви служи свежо подготвен! Благодарение на оваа техника на готвење, месото лесно се одделува од коската, се топи во устата! Пробајте го тоа. И покрај долгиот процес на готвење, резултатот ќе ве зачуди!
Состојки:
- Ребра - 1 килограм
- Кромид - 1 парче
- Лук - 12 чешниња
- Конзервирани сливи - 1 чаша
- Кечап - 1/2 чаша
- Сол, бибер - по вкус
- Сос за скара - 1/3 чаша
Служби: 4
Како да се готви "деликатни карамелизирани ребра"
1. Ставете ги ребрата во тенџере со вода.
2. Додадете кромид, лук, сол и бибер.
3. Намалете го месото на тивок оган околу осум часа.
4. Во посебен сад, комбинирајте ја слива, кечап, сос од скара, кромид и лук, кои се готви со ребра. Измешајте го сосот.
5. Поставете ги ребрата и сосот во еден контејнер. Истурете ги ребрата во сос за 20 минути на средна топлина под капакот.
Извор: povar.ru