Кој меѓу нас не сака вкусно и сочно месо и пилешки ролни? Секогаш излегуваат исклучиво. Ова е совршено јадење за оние кои ги сакаат Експериментирајте со пломби и вкусови.
Опис на подготовка:
За да не ги направите пилешки гради суви и без вкус, направете само ролни од неа. Тогаш ќе се претвори во уметничко дело, кое не се срами да се достави до празничната маса. За да научите како да готвите пилешки ролни со суви кајсии и песто, внимателно прочитајте го овој рецепт.
Состојки:
- Пилешки гради - 1 парче (без кожа)
- Суви кајсии - 75 грама
- Магдонос - 1 куп
- Василиј - 1 куп
- Пармезан - 30 грама
- Лук - 2 чешниња
- Маслиново масло - 100 милилитри
- Сол, бибер - по вкус
Служби: 6-8
Како да се готви "Пилешко ролна со суви кајсии и песто"
Измијте и суви пилешки гради со хартиени крпи. Избриши ги филмовите. Исечете должина на тенки парчиња. Победи секој филе парче, се фаќа со сол и бибер.
Во мал контејнер, мешајте го сецквениот магдонос и босилек, мелениот лук преку пресата, додадете рендан пармезан и истурете го со маслиново масло. Се меша темелно. Ова ќе биде вашиот сос од песто. Распредели една лажица сос на секое парче живина, внимателно ниво.
Сувата кајсија се мие и се исуши. Исечете го на мали коцки и ставете ги на секое парче пилешко месо на врвот на сосот од песто.
Се тркалаат секое парче пилешко за да направат ролна. Не е потребно да го поправите со чепкалки за заби или да го завиткате со кујна, бидејќи фолијата ќе се користи за ова.
Завиткајте го секој ролна во фолија за храна. Ставете ги на лист за печење. Загрејте ја рерната на сто осумдесетина степени и се печеме во дваесет минути. Служи топло.
Извор: povar.ru