Сочни, нежни котлети со зачинет вкус на сирење и арома на копар нема да ве остават рамнодушни. Може да се сервираат во работните денови и празници со кој било прилог, зеленчук и кисели краставички.
Опис на подготовка:
Се чини дека нема ништо поедноставно и побанално од обичен котлет. Но, всушност тоа не е. Со додавање на варени јајца, јаболка, урда, печурки, тиква, зелка на мелено месо, можете да добиете, ако не кулинарско ремек-дело, тогаш многу вкусно јадење. Денес имаме котлети со сирење и копар. Мирисна, сочна и неверојатно вкусна, во секој случај, тие ќе се натпреваруваат со која било колбас. Подгответе се едноставно и брзо.
Состојки:
- Пулпа од свинско месо - 500 грама
- Кромид - 1 парче
- Бела палка - 100 грама
- Цврсто сирење - 50 грама
- Копра - 10 грама
- Лук - 2 чешниња
- Лебни трошки - 100 грама
- Сол - 1 лажичка
- Сончогледово масло - 50 милилитри
Служби: 6-7
Како да се готви „Свински котлети со сирење и копар“
Измијте ја свинската пулпа. Излупете ги и измијте ги кромидот и лукот. Белиот леб потопете го во ладна вода и исцедете го по 7-10 минути. Свинското месо, кромидот, лукот и лебот поминете ги низ мелница за месо. Посолете го и темелно измешајте го меленото месо.
Во меленото месо додадете рендано тврдо сирење, како што е Росијски.
Копарот ситно го сечкаме и го додаваме во меленото месо.
Повторно добро измешајте го меленото месо.
Направете го меленото месо во долгнавести котлети и валкајте во презла или лебни трошки. Ставете во топла тава со масло.
Пржете ги котлетите од двете страни додека не поруменат.
Крцкави однадвор и сочни одвнатре, овие прекрасни свински котлети со сирење и копар се готови.
Извор: povar.ru