Wann Dir wëllt datt d'Héngerbrëscht de Stär vun Ärer Zalot ass, musst Dir se net verstoppen, et ass besser se niewent oder op de Rescht vun den Zutaten ze leeën. Ech soen Iech wéi maach eng super Zalot!
Beschreiwung vun der Preparatioun:
Pre-marinéiert Pouletfleesch an Olivenueleg, Zitrounejus, Knuewelek a Kraider, et kritt en agreabele Aroma a Goût, an dann an déck Scheiwen geschnidden an an eng Plack mat Geméis gesat. Schneid d'Geméis wéi fir de "griecheschen" Zalot. Poulet kann an enger Pan frittéiert ginn oder am Schäffche gebak ginn, einfach net ausdréchnen.
Zutaten:
- Poulet Broscht - 2 Stécker
- Zitrounejus - 1/4 Coupe
- Olivenueleg - 2 El. Läffelen
- Knuewel - 3 Neelcheskäpp
- Gréng - 3 st. Läffelen
- Salz, Peffer - Fir ze schmaachen
- Moschter - 0,5 Teelöffel
- Honig - 0,5-1 Teelöffel
- Tomat - 2 Stécker
- Gurke - 1 Stéck
- Feta - 60 Gramm
Servisser: 2
Wéi een "Chicken Breast Salat" mécht
1. Kombinéiert Zitrounejus (spuert 2 Zoppeläffel fir den Zalot), 0,5 Iessläffel Olivenueleg, 3 gehackte Knuewelekszéiwen, 2 Zoppeläffelen Gehacktes, Salz a Peffer. Marinéiert d'Fleesch fir 20 Minutten, da fritt an engem waarme Panneau 2-3 Minutten op all Säit. Transfert d'Fleesch op eng Plack a bedeckt mat Folie, loosst nach 5 Minutten raschten.
2. Wierfel Gurke, Tomaten a Kéis. Kombinéiert mat Zitrounejus, Rescht Botter, Hunneg, Moschter, Kraider, Salz a Peffer.
3. Zalot zerwéieren. Maacht déi geschniddene Broscht an décke Scheiwen op en Teller, a verdeelt d'Geméis an de Kéis an der Géigend. Gudden Appetit!
Source: povar.ru