Wëllt Dir Iech selwer mat natierleche Séissegkeeten traitéieren? Ech hu séier mat Iech eng ganz einfach, awer iwwerraschend cool Optioun ze deelen, wéi een Toffee aus Mëllech mécht a Zocker. All d'Kanner wäerten frou sinn!
Beschreiwung vun der Preparatioun:
1. Ech empfeelen d'Rezept ze starten fir Toffee aus Mëllech an Zocker ze maachen andeems Dir d'Schimmel virbereet, well nom Ufank vum Karamell Kachprozess ass et net méi méiglech ofgelenkt ze ginn. Dir kënnt kleng Tafele fir Äis oder selwergemaachte Schockela benotzen. Déi einfachst Optioun ass de Karamell op e Pergamentfuedem Bakblech ze schëdden an dann ze hacken. Et ass nëmme wichteg d'Schimmel mat pflanzlechem Ueleg virzebetrieden fir d'Séissegkeeten méi einfach ze läschen.
2. Also, schéckt an engem klenge Kasseroll Botter an Zocker, setzt op Feier.
3. Füügt eng Prise Vanillin fir de Goût.
4. Wann de Botter e bësse schmëlzt, da loosst d'Mëllech an d'Pan. Feier soll minimal sinn.
5. Mat enger hëlze Spatel réieren d'Mass dauernd.
6. Duerchschnëttlech Kachzäit - ongeféier eng hallef Stonn. D'Mëllechmëschung fänkt un ze verdicken an ännert d'Faarf op e schéine Karamell.
7. Gitt et sanft op vir virbereet Dicher oder op enger Bakplack.
8. Nodeems Karamell gutt härt ass, kënnen d'Tamie aus Mëllech an Zocker doheem geschmaacht ginn. Wann Dir e Bakblech benotzt, mat engem schaarfe Messer, schneide virsiichteg als éischt mat laange Streifen an dann entweder méi kleng Kubel oder Sträifen, wéi Dir wëllt.
Great gesond Plëséier fir Kanner an Erwuessener.
Zutaten:
- Mëllech - 500 Milliliter
- Zocker - 200 Gramm
- Vanill - 1 Prise
- Botter - 70 Gramm
- Geméisueleg - 1 Kaffisläffel
Servisser: 1
Source: povar.ru