Эттен жасалган пирогдор менин сүйүктүүлөрүм, бирок бул пирог менин күткөнүмдөн ашып түштү! Камыр жумшак, назик. Толтуруу ар кандай болушу мүмкүн, бирок бул вариант баарынан жогору универсалдуу - эт жана сыр.
Cooking Description:
Бул торт Мен анын баштапкы калыбын жана сонун даамы жагат. Ар бир нанга түздөн-түз эки нандарды байланыштырат - эт жана сыр менен. дээрлик эт жегенге эмес, уулум, бул сыр менен жасалган кагынан бир кооз бөлүгү болуп эсептелет жана бир гана аны менен азыктанат. Эгер үй-бүлө даамдуу бир нерсе жагууну каалагандар Бул торт алыш үчүн жакшы болот. Аракет жана кызыктуу!
заттар:
- Сүт - 250 миллилитр
- Май - 50 грамм
- Пресстелген ачыткы - 40 грамм
- Жумуртка - 2 даана (1 даана - камыр үчүн, 1 даана - майлоо үчүн)
- Шекер - 1 аш кашык. кашык
- Туз - 1/2 Чай кашык
- Ун - 500-600 грамм (камыр канча алат)
- Фарш - 350 грамм
- Пияз - 1 даана
- Катуу сыр - 150 грамм
- Сарымсак - 1 тиш
- Өсүмдүк майы - 2 аш кашык. кашык
- Мак - 1 Art. кашык (жасалгалоо үчүн)
Кызматтын: 5-6
"Тарт" Sunflower "" кандай кылып
азыктарды даярдоо.
жылуу сүт (болжол менен 30-35 градус) ачыткыч 1 көркөм кошуу таркатат. л. кант жана 10 мүнөткө калтырып, ачыткыч иштей баштаган.
Бир жумуртка менен чөктү май 50 грамм менен толукталсын. Кыл.
акырындык менен унду кошуп, тынчын ала баштайт. Андан кийин жумуш үстүндө камыр жылат, жумшак, сулуу ellastichnogo камыр жууруп жатышат. Ун ун сапатына жараша, аз же көп болушу мүмкүн. камыр да бекем болушу керек. Сен аны жакшы ырааттуулук бар, бирок дагы эле колуна бир аз жабышчаак көрүп, анда мунай жана Domes камыр менен кол туруъуз.
таза сүлгү менен камыр жаап, 40-60 мүнөт жылуу жерге койду.
камыр тема чейин, келгиле, жашырын көрөлү. Чыйратылган пияздын жана өсүмдүк май менен көмөч Fry өчүргүлө.
эт, кошуу, үбөлөнүп болууга, ошондой эле көтөрөм. Туз жана калемпир. бышырылган топтоштуруп чейин Fry.
Сыр торун.
Ал ортодо, камыр келди. Бул көлөмү 3 эсеге ёскён.
2 бирдей эмес бөлүккө камыр бөлгүлө. ролл туурасы 5-7 мм көбү. май менен майлап турган банк баракта камырдан Бул катмарды кой.
ортосунда куурулган Балык чыгып жатты. ЖАНА RIM четине сыр туурасы 3 см түзөт. Ушул эле учурда, аларды zaschipnut уруксат берүү үчүн камырдан четтерине, жок эле дегенде, бир 1 см бойдон калууга тийиш эле.
Экинчи сыноонун бир катмарынын үстүнө торт камтыйт. ылайыктуу диаметри тамак колдонуу аз Сизде түзөт.
гүлдүн желекчеси түрүн алуу үчүн, торт четине салбагыла жана сыноо жагында жайгашкан чегинген бөлүгүн кеңейтүү. Май пирог жумуртка. ортосунда, апийим уругун чачып - бул урук жашайт.
жогорку жана толук даяр сыноо алтын Браун чейин 180 25-30 даражада мүнөт мешке нан бышырып.
Бул бөлүмдө чыкты торт эмес.
Bon болсун!
Source: povar.ru