Ичке армян lavash көп тамактар анын арызын табылган. Мен бүгүн сенин назарына Манты Lavash менен тоок сорпону алып. Манты алынган аба жана жумшак. Абдан даамдуу жана жагымдуу!
Cooking Description:
Сиз армян lavash менен коюп даяр эмес болсо, анда аракет болушу мүмкүн, ал өзгөчө Тоок шорпосу менен, өтө даамдуу жана берекелүү да. Бул абдан жөнөкөй. Кантип кадам сыпаттамасы кадам айтып жатышат.
заттар:
- Тоок - 500 грамм
- Армян лаваш - 250 грамм
- Суу - 250 миллилитр
- Тооктун жумурткасы - 1 даана
- Туз - 1 Чай кашык
- Укроп - 5 грамм
Кызматтын: 6
Канткенде "Манты Lavash менен тоок шорпосун" үчүн
Эгер керек бул тамак үчүн: тоок, калама, армян, суу, жумуртка, укроп, туз менен калемпирди бир бөлүгү.
Тоок шорпосу кайнат. Бул үчүн, казанды тоок эти жана жерди жууп, суу менен камтыйт. жарага алып, анда өрт азайтуу көбүктөнгөн суу жок.
кичинекей от боюнча тендер чейин тоок кайнат. Андан кийин биржа ачык-айкын болот. тоок жана бир табак, сорпосун идишке салып.
Кургак, каттама Тандырга, же көмөч казанга бышырылган нан жана эки жолу артка чегинген. Бул нан, каттама керек.
бир табак ун бир стакан кой.
муздак суу, ун Lavash стакан куюп, 30-40 мүнөт турсун. Бул убакыттын ичинде ун, көбөт.
жумуртканы кошуу.
Кыл. Андан ун жерлерине кирип башташат. Ал камыр бир топтун кирер мүмкүн болгон бир ырааттуулугун жетишүү зарыл.
кыйылган Жалбыз кошуу.
туз менен өткөргөндо камыр татып, жакшы аралаштыруу зарыл.
Нымдуу, нымдуу колдору камырдан топторду бир жангактын караганда бир аз көбүрөөк өлчөмү жылдырып.
казан, суу кошуп унду Таблеткалар менен кайнак суу менен жарага жана жерге алып келгиле. аларга 10-12 мүнөт тамак жана өчүрүү.
Тоок шорпосу туз жана калемпир (зарыл болсо), жана Манты Lavash кошуу.
өткөргөндо менен Тоок шорпосу даяр Lavash. тамак үчүн кызмат кылышат. Bon болсун!
Source: povar.ru