Сен тоок же тооктун буту менен жагат? Экинчи каалоосу болсо, анда сиз бактылуу болуп саналат. Бул рецепт, эч кандай деле олуттуу көйгөй болуп саналат да, кадимки менюсун ар тараптуу болот жөн гана убакыт талап - жана ийгиликке!
Cooking Description:
Бул ысык тамак менен бүт нерсеге ээ:: White, кооздоп соустун. Ошондуктан, ушунчалык даамдуу, ширелүү чыкты. Эгер сары кычынын данындай: White тоок буту тамак кандай болорун билип алсак, аны карай аласыз. бир кошумча катары жашылча жана эт менен козу болушу керек. Бирок бул жерде жакшы эмес, кээ бир жыпар жыттуу болот.
заттар:
- Тооктун буттары - 6 даана
- Пияз - 2 даана
- Сабиз - 3 даана
- Champignons - 8-10 даана
- Жаңы тимьян, бутак - 4-5 даана
- Бекон - 3 тилим
- Зайтун майы - 2 аш кашык. кашык
- Каймак - 2 аш кашык. кашык
- Май - 1 аш кашык. кашык
- Dill - 0,5 Bunch
- Паприка - 0,5 чай кашык
- Fennel уруктары - 0,5 Чай кашык
- Дижон кычы - 3 чай кашык
- Деңиз тузу - 1,5 чай кашык (1 чай кашык - маринадда, 0,5 чай кашык - жашылчалар үчүн)
- Майдаланган кара мурч - 0,5 Чай кашык
Кызматтын: 6
"Тоок кычы менен маринатталган буттары" үчүн кантип
1. баштоо үчүн: White түзөт. туз, калемпир, кызыл калемпир жана ангина жалбырактары менен Mustard микс.
2. Андан кийин: White менен тоок тазалап туруъуз. муздаткычта калтыргыла.
3. Бул учурда, чыйратылган чочконун жарып, пияз - semirings. жумшак чейин зайтун майы менен май да бир бул ингредиенттерди кууруу. Ошондой эле, туз жана калемпир кошуп.
4. Андан кийин, ар тараптан келген алтын күрөң буттарынын чейин мунай кууруу.
5. Кийинки тоок үчүн, zazharku жана сабиз кошуу баскынчылык аларды чийиндер. Fennel уруктарды жана жапалак жалбырактардын кыл.
6. Андан кийин ал продукттарды жаап үчүн көмөч казанга суу куй. кайнак табактын алып, анан козу карын сындырым нан жана кам каймакты кошуп.
7. 50 мүнөт мөөн тамак. айынын акырына карата абал боюнча, майдаланган Жалбыз кошуу. Bon болсун!
Source: povar.ru