Каймактай, жагымдуу жыпар жыт менен ... Менин оюмча, мындай таттуулар кичинекей кезден баштап саламдашуунун түрү. Мен аларды гана суктандым! Ошондуктан, мен жөнөкөй рецептти үйрөнгөнүмө аябай кубандым. үйдө жасалган таттуулар "Коровка", мен сиздер менен бөлүшөм!
Cooking Description:
Албетте, "Коровка" үй таттууларын жасоо үчүн бул рецепт сиздин толуктооңузга мүмкүндүк берет, мисалы, жаңгакты, мейизди кошо аласыз. Мен муну жасаган жокмун, анткени мен сизге үйдө жасалган "Коровка" таттууларынын классикалык рецептин көрсөткүм келген, бирок аларда начинка жок болчу! Баса, мен дагы даярдоо убактысын белгилегим келди, мага момпосуйлардын катуу жана эригени жагат, бирок азыраак бышырып алсаңыз, каймакты толтурган назик, каймактуу «каталар» пайда болот.
заттар:
- Сүт 6% – 1 стакан
- Шекер - 1.5 чөйчөкчө
- Бал - 3 ст. кашык
- Май - 25 грамм
- Лимон кислотасы - 1/2 чай кашык
Кызматтын: 4-5
"Коровка" үй таттууларын кантип жасоо керек
1. Түпкү калың казанга алгач сүттү кайнатып, сары май менен шекерди кошобуз. Тынымсыз аралаштырып, жай отто бышырыңыз!
2. Аралашма бир аз коюуланып, карарып калганда бал менен лимон кислотасын кошобуз. Кылдат аралаштырып, аралашма абдан караңгы жана коюу болуп калганга чейин, жок эле дегенде, жарым саатка чейин бышырганды улантыңыз.
3. Формаларга куюп, муздаткычка же муздаткычка бир аз коёбуз.
4. Таттуулар катып калгандан кийин чайга берсе болот!
Source: povar.ru