Бул даамдуу баклажан закуска көп артыкчылыктарга ээ: ингредиенттердин минималдуу, жөнөкөй жана тез даярдоо, жагымдуу көрүнүшү... Бирок бул баары эмес!
Мини баклажан пицца дагы май күйгүзүүчү: канчалык көп жесеңиз, арыктоо процесси ошончолук активдүү болот. Тамак эмес, кандайдыр бир керемет!
Диеталык баклажан тамак
АЗЫКТАР:
- 1 орто баклажан
- 1 / 2 саат. L. туз
- жаңы райхондун бир нече бутактары
- 1 Art. л. өсүмдүк майы
- 1 ст. майдаланган аз майлуу сыр
- 2 сарымсак тиштери
- 1 чоң помидор
- 1/2 аш кашык. Provencal чөп аралашмасы
БЫШЫРУУ
- баклажан жууп, четтерин кыркыңыз. Калыңдыгы 1 см болгон шакекчелерге кесип, ачуусун кетирүү үчүн муздак, туздалган сууга бир нече мүнөт коёсуз.
- Баклажандарды суудан чыгарып, кургатып алыңыз кагаз сүлгү. Ошол эле учурда, мешти 180 градуска чейин ысытыңыз.
3. ачуу пияз майдалап, өсүмдүк майына кызарганча кууруп алабыз.
4. Сарымсакка майдаланган райханды, майда кубикчелерге бөлүңүз помидор жана даяр болгонго чейин кайнатыңыз.
5. Баклажандарды нан табакчасына салып, де Прованс чөптөрүн себелеп, 20 мүнөт бышырабыз.
6. Белгиленген убакыттан кийин баклажандардын үстүнө помидор аралашмасын жана себелейбиз. сыр жана мешке дагы 10 мүнөт бышырыңыз.
Натыйжада даамдуу сыр кабыгы менен укмуштуудай мини-пицца болду. Ал эми диеталык тамак супер даамдуу болбошу керек деп ким айтты!
Сизге жана сиздин досторуңузга жагымдуу аппетит! Баса, аларга рецептти көрсөтүүнү унутпаңыз.