Чынында эле, бул диетанын так белгиленген менюсу жок - Елена Васильевна диета түзүү боюнча жалпы сунуштарды гана берет. Диета туура тамактануу принциптерине негизделген. Анын негизги эрежеси – орозо кармабоо. Елена Васильевна өзгөчө кырдаалдарда гана орозо кармоого болот деп ырастайт (мисалы, бир катар оорулардын күчөшүндө, операцияга чейин же андан кийин). Эгерде адамда мындай көйгөйлөр жок болсо, анда тамактан баш тартуу жагымсыз кесепеттерге алып келиши мүмкүн. Орозо фонунда организмде көп сандагы азоттук кошулмалар түзүлөт, бул ден-соолукка терс таасирин тийгизет. Мына ушул себептен тамактан баш тартканда летаргия, эмгектин төмөндөшү, баш айлануу жана башкалар сыяктуу белгилер пайда болот.
Диета кандай болушу керек? Малышева кичинекей бөлүктөрдө тамактанууну сунуш кылат: күнүнө 4-5 жолу. Бул порциялардын өлчөмүн көзөмөлдөө гана маанилүү - бир стакан тамак толук закуска үчүн жетиштүү болот (порциянын оптималдуу салмагы болжол менен 200 г). Ашкана таразасы ашыкча тамактанбооңузга жардам берет. Ден-соолукка пайдалуу тамак-аштын бир аз бөлүгү 2-3 саат бою ачкачылыкты сезбөө үчүн жетиштүү. 200 г тамак сизге аздык кылат деп ойлосоңуз, денеңизди алдап, тамактын алдында жашыл алма жеңиз. Анын калориясы аз, бирок ашказанды жарым-жартылай толтурат. Алманын ордуна бир стакан суу менен ачкалыгыңызды токтотсоңуз болот.
Малышева үй шартында жасалган табигый ширелерди ичүүнү сунуштайт (пакеттелген ширелерде кант жана зыяндуу кошулмалар көп болот). Ал 1:1 катышында ширелерди суу менен суюлтууну сунуштайт. Малышева картошка пюресин ден-соолукка пайдалуу жашылчалардан (мисалы, түстүү капуста) жасалган пюре менен алмаштырууну сунуштайт. Картошкадан тышкары диетанын автору кызылча жана сабизден баш тартууну сунуштайт.
Малышева кант алмаштыруучу каражаттарды колдонуудан сактанууну эскертет - алар организмге эч кандай пайда алып келбейт, ал эми алардын айрымдары бир катар патологиялардын (анын ичинде онкологиянын) өнүгүшүнө алып келиши мүмкүн. Кийинки пункту диктата диетаны Елена Малышева арыктоо үчүн олуттуу кыскартуу үлүшү май. Диета автору салаттарды лимон ширеси менен бышырып, тамактарды сууга (май кошпостон) бышырып алууну сунуштайт. Малышеванын айтымында, жаныбарлардын майлары фигурасына жана ден соолугуна өзгөчө коркунуч туудурат. Диетанын кийинки пункту да таң калыштуу эмес - ар кандай таттуулардан, бышырылган тамактардан, алкоголдук ичимдиктерден баш тартуу. Мындай тамактар салттуу түрдө диетадан чыгарылат. Диета учурунда дагы бир тыюу салынган күрүч болуп саналат.
Протеин - менюнун эң маанилүү компоненти. Малышева аны арык тамак-аш - майсыз эт жана балык, майы аз сүт азыктары менен алууну сунуштайт. Эт менен балыкты чөптөр менен гана айкалыштыра аласыз – кадимки ботко+эттин айкалышынан баш тартууга туура келет. Протеинди углеводдордон өзүнчө керектөө керек.
Диетанын баштапкы этабында тамак-аштын күнүмдүк калориясы 1200 ккал ашпашы керек, убакыттын өтүшү менен бул көрсөткүчтү 1000 ккал/күнгө чейин кыскартуу зарыл. Калорияны эсептөө керек. Бул процесс сени тартипке салат жана ийгиликке жетелейт.
Елена Васильевна биздин денебиз толугу менен акылдуу система деп ырастайт. Сиз аны менен баарлашып, денеңизди сүйүп, анын муктаждыктарын сыйлашыңыз керек. Тамактануу учурунда, тамак-аш денебиздин ар бир клеткасы үчүн майрам экенине акыл-эси менен көнүгүү керек. Бул ыкма тамак-аш азыктарынын курамындагы пайдалуу элементтерди эң натыйжалуу пайдаланууга мүмкүндүк берет.
Сиз жагымдуу жана тынч чөйрөдө тамактанышыңыз керек. Бардык психологиялык басым, жагымсыз ойлор ашкананын сыртында калтырылышы керек. Эч кандай шартта сиз баратып тамак жебеңиз. Тамакты кылдат чайнап алуу зарыл. Бул сиздин тезирээк тоюңузга гана жардам бербестен, продуктылардагы бардык пайдалуу нерселердин толук сиңирүүсүнө өбөлгө түзөт. Чындыгында, шилекей кайра иштетүү процессин баштады - ал углеводдорду ыдыратат жана аларды капталдарына коюуга мүмкүнчүлүк бербейт. Тамак-ашты узак убакыт чайноо тамак сиңирүү трактына жана жүрөккө жүктөмдү олуттуу түрдө азайтат, тиш ден соолугун узартат (бул процессте кан тишке активдүү агып, ткандардын тамактануусу жакшырат). Бир кесим тамакты жутаардан мурун Малышева кеминде 18 чайноо кыймылын жасоону кеңеш кылат.
Малышеванын диетасынын эң маанилүү пункту - бул ичүү режими. Башка көптөгөн диетологдор сыяктуу эле, Елена Васильевна тамактын алдында же андан кийин 1-2 сааттан кийин ичүүнү сунуштайт. Эркин суюктуктун физиологиялык нормасы 8 ст. күндө.
ҮЛГҮ МЕНЮ
Елена Малышеванын диетасында белгиленген меню жок. Сизге навигацияны жеңилдетүү үчүн биз күнүмдүк диетанын болжолдуу версиясын сунуштайбыз.
• Биринчи эртең мененки тамак (8.00): суу кошулган сулу ботосу (капкактарды 90 градуска чейин муздатылган суу менен толтуруп, 10 мүнөткө калтырыңыз), ошондой эле майы аз быштак, йогурт жана мөмөлөрдүн аралашмасы
• Экинчи эртең мененки тамак (11.00): жемиштер (2 даана 2 түрү), мисалы, 2 мандарин жана 2 алма, же 2 алмурут жана 2 апельсин (таттуу + кычкыл принцип колдонулат)
• Түшкү тамак (13.00): протеиндик азыктар - лакто-белоктар (сүт азыктары жана кайнатылган жумуртка), жаныбарлардын белоктору (эт, балык), өсүмдүк протеиндери (соя ж.б.)
• Түшкү тамак (16.00): экинчи эртең мененки тамактын менюсу (5 сааттык схема колдонулат - денени ашыкча жүктөбөш үчүн, менюда 5 саат мурун болгон нерсени жеш керек)
• Кечки тамак (19.00, кеч эмес): кычкыл сүт азыктары менен татытылган өсүмдүк азыктарынан жасалган салаттар (жашылчалар + чөптөр + майы аз каймак, жемиштер + жаңгактар + майы аз йогурт ж.б.)
КОШУМЧА КЕҢЕШТЕР
Елена Малышева иштеп чыккан диета эффективдүүлүгүн жоготсо, эмне кылуу керек? Ар кандай диета похудеть невредном - баштапкы этапта тезирээк болот, ал эми акыркы этапта - жайыраак. Бул биздин булчуңдарыбызда болуп жаткан татаал биохимиялык процесстер менен түшүндүрүлөт. Үзгүлтүксүз физикалык көнүгүү майдын күйүү процессин жогорулатууга жардам берет. Малышеванын диетасы орозо кармоону камтыбагандыктан, спортко абдан ылайыктуу. Елена Васильевна күн сайын 40 мүнөттө тез темп менен (секундасына 2 кадам) басууну сунуштайт. Сиз жумушка жөө бассаңыз же тредмилде көнүгүү жасай аласыз - эффект дээрлик бирдей.
ЕЛЕНА МАЛЫШЕВАНЫН ТӨЛӨГӨН ДИЕТАСЫ
Тилекке каршы, бүгүнкү күндө адамдар көбүнчө Малышева деген чоң ысымдын артына жашынган шылуундар диетаны (албетте, бекер эмес) жөнөтүүнү сунуш кылган “алдамчылыкка” түшүп калышат. Дагы бир вариант - 24 күнгө эсептелген Елена Малышевадан диета. Бул учурда, салмагын жоготуп жаткан адамга толук колдоо көрсөтүлөт - бул мезгил ичинде продуктылардын топтому 2 жолу жөнөтүлөт (эртең мененки, түшкү тамактар, кечки тамактар, десерттер). Продукциялар негизинен тоңдурулган (муздак элементтери бар термикалык кутуларда) жөнөтүлөт - тамак-ашты кабыл алгандан кийин аны тоңдургучка салып, керектөөнүн алдында эритүү керек. Кээ бир эртең мененки тамактар жана бардык десерттер тоңдурууну талап кылбайт. Диета ошондой эле 4 күн орозо (күрүч же гречка боюнча) камтыйт. Бул диета абдан ыңгайлуу – меню түзүүнүн же тамакты өзүңүз даярдоонун кажети жок. Жумушка тамак-аш пакеттерин ала аласыз. Негизги жетишпеген жагы - баасы (12 000 руб). Веб-сайтта сиз ылайыктуу диета моделин тандай аласыз (арыктоо же салмакты сактоо үчүн). Ар кандай факторлор эске алынат (спорт, кан басымынын көйгөйлөрү ж.б.). Күнүмдүк керектөөнүн орточо калориясы 800 ккал. тамак-аш толугу менен жегенге болот, ал эми май, туз жана жөнөкөй углеводдордун минималдуу суммасын камтыйт. Эртең мененки тамакка уруктар жана жаңгактар кошулган мюсли, мөмөсү бар сулу же брокколи менен омлет сунушталат. Түшкү тамакка алар сизге жульен, балык жана эт менен тамак беришет. Десерт - бул кургатылган жемиштердин аралашмасы, суфле же жемиш барлары, ал эми кечки тамак - тефтели, шорпо, капуста булочкасы. Тизмеден көрүнүп тургандай, аз калориялуу диета учурунда да даамдуу жана түрдүү тамактарды жесе болот.
СЫНЛАР
Арыктоо үчүн Елена Малышеванын диетасы жакшы сын-пикирлерге ээ - арыктоо туруктуу (орто эсеп менен күнүнө 500 г май өрттөлөт). Ошол эле учурда, ар бир адам сунуш кылынган мөөнөттөн ашык диетаны кечиктирүүгө татыктуу эмес экенине макул.