BERSÎVAN
- Lîtvanên 3 yên birçîbûnê
- 500 g pelê tîrêja Tirkiyê
- 2/3 kevçî lepikên kesk
- 1/3 serê navîn ê kelemê ciwan
- 1 mezin
- 2 st. l. tatoşt
- 5 Parsley Sprigs
- 1 têr. l gihayên provansal ên hişkkirî
- 1 / 2 tsp. axa erdê
- xwê, zeviyek reşê reş
Ji bo amadekariya STEP-BY-STEP
gav 1
Nîskan têxin tenûrê, bi ava sar veşêrin û bikelînin. 5 hûrdeman bikelînin, dûv re di kulînekê de bavêjin.
gav 2
Pîvazê biqelînin û kubikên piçûk biqetînin. Her weha fîlîleyên tirkan di nav kubikên piçûk de jî birrîn. Di tenûrê de rûnê zeytûnê germ bikin û pîvazan jî nerm bikin.
gav 3
Pîvazan bikişînin qiraxên pan û li navendê bêtir rûn û pelikên turkey zêde bikin. Fîleyan, carinan tevlihev bikin, heya ku reng biguhere, sîr bikin, dûv re pîvazan biqelînin, pasteyê tomatoyê têxin hundurê xwe û 3 hûrdemên din jî bidomînin.
gav 4
Hêstikan têxin tenûrê, bixin nav bîhnê û bikelînin. 30 hûrdeman li ser germê bikelînin. Lênûs biceribînin, divê ew hema hema werin qedandin.
gav 5
Kelemê bikin tiran û li şorbeyê zêde bikin. Bi biharatan demsal bikin, bi xwê û bîbera xwe rûn bikin, û 10 hûrdemên din jî bipêjin, heya ku nerm bibin. Berî ku hûn xizmetê bikin bi parsleyek hûrkirî hûr bikin.
Bi awayê
Hûn dizanin? ..
…çi fasûlî "Marron" ne hewce ye ku şil bibe?! Heke hûn hummus an falafel çêdikin, wê hingê tenê ji nêçîrê mezin TM "Neteweyî"! Ji fasûlyên mung an masha çi şorbeyek xweş tê! Legumes TM "Neteweyî" paqijkirin û pîvandinek zêde derbas bikin, ji kerema xwe kîjan hilberê ne hewce ye ku berî pijandinê were rêz kirin - pir hêsan!
Source: gastronom.ru