Di kûçikek tedawî de xwarinên dilxweş ên dilfirêjî! Tenê sauşê çi ye ku li çavê xwe binêrin:: şerabê spî, şampan û teyrên di xweya xwe de! Spanyards bi rastî di derbarê xwarinê de dizanin!
Pirtûka amadekirinê:
Heke hûn dixwazin ku ji bo zarokên xwarinê çêbikin, hingê dibe ku vîrek ji sauçê derkeve. Hê zû zû zûtir amade bikin, her çiqas ew xuya dike kêşeya pêşîn! Çawa xwarinên amedê "Albondigas di Spanish de" amade dikin.
Kişandin:
- Goştê hûrkirî - 300 gram (mirîşk dikare were bikar anîn)
- Hêka mirîşkê - 1 Parçe
- Pîvaz - 1 Parçe
- Sîr - 1 Kevok
- Xwarinên nan - 2 têr. kevçî
- Wineeraba sipî ya hişk - 50 Mîlîlyar (ji vir şûnda, malzemeyên ji bo sosê têne nîşankirin)
- Di nav ava xweya xwe de tomokên kanî - 200 Milîlître
- Av - 100 Mîlîlyar
- Chaampiyon - 100 Gram
- Ardê genim - 1 têr. kevçîyek
- Pîvaza Kesk - 1 Kulik (piçûk)
- Rûnê nebatî - 150 Mîlîlyar (ji bo çêkirina goştên goşt û sosê)
Serving: 3-5
Çawa çawa "xwarinên spanî"
Hemû materyalên hewceyê amade bikin, tevlî salt, av û petrolê. Ez ê rêjeya duyemîn ji jorîn amade amade bikim.
Di paqijkirinê de, hûk û biscuha zêde bike. Silav da bîhnxweş. Spasên xwe yên bijartî bike.
Serê germê û zêrîn, bi rûnê rûnê rûnê nerm. Erdê û baş baş bikin.
Ji paqijkirina, xwarinên piçûk yên piçûk û hemî li rûnê her du aliyan li daristana piçûk digire.
Mêr û pişk qirêj. Di panikê de, ku li ku derê amade bûne, amedên piçûk û xweşek piçûk bikin, paşê pişk zêde bikin. Em ê deqeyên din 1-2 amade dikin.
Piştre avê, şerab, tomar û zevê zêde bike. Her tiştî baş tevlihev bikin û dilxweş bikin. Xuum 1-2 min hilweşînim.
Û di dawiya dawiyê de xwarinên xwarinê derxistin, kişandin û 5-7 min derxistin. Xweşandina xwarinên kuçikan bi hevalên xwe veşartin û li ser masê dikin.
Bon appetit!
Source: povar.ru