성분
- 450-500 g 쇠고기 펄프 (등심, 둔부, 둔부)
- 실 란 트로의 1의 번들
- 2, Art. 채소 (땅콩) 버터
- 3-4의 다진 마늘
- Xnumx / xnumx tsp 고추 flakes 또는 맛에
- 1, Art. 간장
- 1 / 2 라임 주스
- 생강 cm 긴 조각 xnumx
준비를위한 단계별 준비
1 단계
쇠고기를 섬유를 따라 얇게 썬 다음 조각으로 자릅니다.
2 단계
실 란 트로 씻고, 건조하고 거친 줄기를 잘라내어 자른다. 실란트로와 1 st.l. 기름, 그리고 시간이 허락한다면 약 한 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.
3 단계
얇게 썬 생강은 마늘로 잘게 자릅니다.
4 단계
3-4 분 동안 고열로 냄비 또는 대형 프라이팬을 가열하십시오. 열을 중간으로 줄이고, 오일을 추가하고, 팬을 회전시켜 오일을 고르게 분배하십시오. 마늘을 넣으면 즉시 색이 변하기 시작합니다. (15 초) 다시 열을 최대로 올리고 냄비에 고기를 넣으십시오. 신속하게 약동하고 고추를 첨가하십시오. 고기를 자주 튀기십시오.하지만 고기가 색깔이 변할 때까지 계속 저어주세요. 생강을 넣고 섞는다. 1-2 분 후에 간장과 석회 주스를 부어주세요. 다시 약동하고 즉시 봉사하십시오.
출처 : 출처