Kurd는 베리 또는 과일 퓨레 또는 주스로 만든 달콤한 크림입니다. 그것은 준비 방법에서 커스터드와 유사합니다. 맛있고 건강한 디저트.
준비 내용 :
크림을 준비하는 것은 매우 간단하고 빠릅니다. 그것은 부드럽고 가볍고 젤라틴 구조를 가지고 있습니다. 냉각 후, 쿠르드족은 더 두껍게되지는 않을 것이지만, 마치 뜨거운 것처럼 그 구조를 유지할 것이다. 그것은 디저트 또는 팬케이크, 팬케이크, 치즈 케이크의 소스로 제공 될 수 있습니다.
성분 :
- 딸기-300g
- 설탕-120g
- 레몬 주스-30g
- 버터-100g
- 닭고기 달걀-4 개
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"크림 - 쿠르드"요리법
딸기를 씻고 줄기를 청소하십시오. 아이스크림은 해동되어야하며 씻어야합니다.
딸기를 부숴 질 때까지 믹서기로 치십시오.
설탕과 계란을 때려.
설탕이 든 계란에는 딸기 퓌레와 레몬 쥬스를 넣으십시오.
계란, 설탕, 딸기 퓌레 및 레몬 주스를 약동하십시오.
버터를 넣으십시오.
냄비를 스토브에 올려 놓으십시오. 끊임없이 휘젓고, 쿠르드족을 두껍게 만드십시오.
디저트를 위해 따뜻한 음식이나 차가운 음식을 제공하십시오.
요리 팁 :
냉각 될 때, 커스터드뿐만 아니라 커드도 얇은 크러스트로 덮여있다. 이것은 영화가 쿠르드족에 놓일 수 있도록 식품 필름으로 덮어서 피할 수 있습니다.
출처 : povar.ru