집에서 맛있는 돼지 고기를 요리 할 수 있습니다.며칠 후, 그것은 어떤 휴일 테이블에서 필수 간식이 될 것입니다. 발리 크는 다양한 향신료로 조리 할 수 있지만 원칙은 하나입니다.
준비 내용 :
집에서 돼지 고기를 요리하는 것이 좋습니다. 집에서뿐만 아니라 모든 손님에게 호소 할 것입니다 (축제 테이블에서 요리하는 경우). 그것은 시원한 장소 (냉장고의 발코니 위)에서 말린 15 일이지만 이전에 소금을 고집했습니다.
성분 :
- 안심-1 조각
- 소금과 향신료-맛보기
게재 횟수 : 5-7
"Balik 돼지 고기"요리법
1. 이 간식을 만들기위한 주요 조건은 신선한 안심입니다. 높은면이있는 트레이 또는 용기를 가져다가 소금을 부 으십시오. 우리는 고기를 내놓고 모든면에서 굴러 내려 소금에 잠이 든다. 그런 다음 추운 날에 하루 동안 제거합니다.
2. 고기를 가져올 때 소금이 초과 된 액체를 어떻게 흡수하는지보십시오.
3. 우리는 고기를 소금으로 닦고, 향신료로 감칠맛을냅니다. 그런 다음 우리는 안심할 때 안심할 때를 포장하고 15 일 동안 냉장고에 똑바로 걸어 놓습니다. 붕대는 항상 지저분한 상태로 유지되어야합니다.
4. 그게 다야, 우리 돼지 돼지 고기가 준비 됐어! 고기를 매운맛으로 바꾸려면 특별한 조미료를 사용하십시오.
출처 : povar.ru