Penyayang sup sup jamur nawakake resep kanggo sup karo chanterelles. Woh wangi sing wangi lan enak apa wae ing taun.
Description ancang-ancang:
Sup sup chanterelle disiapake kanthi gampang lan cepet. Iki bisa digodhog ing daging, duduh kaldu sayuran utawa ing banyu, mung ing kasus terakhir luwih akeh lenga sing kudu ditambah. Aku duwe sup duduh kaldu pitik. Chanterelles cocog ora mung seger, nanging uga beku utawa garing.
Úa:
- Duduh kaldu pitik - 1 liter
- Jamur Chanterelle - 250 Gram
- Bawang - 1 Piece
- Wortel - 1 Piece
- Kentang - 2 potong
- Minyak kembang srengenge - 30 Mililiter
- Bawang Putih - 2 Cengkeh
- Uyah - Kanggo rasa
- Mrica ireng ing lemah - Kanggo rasa
Servings: 3-4
Cara masak "Sup Jamur Chanterelle"
Jupuk ramuan kanggo sup.
Bawang bawang lan wortel, adus lan rendang kanthi alus, dilebokake ing wajan. Tuangake minyak kembang lan entheng sedhih saka panas medium.
Tuang kaldu dadi saucepan.
Pil ing kentang, adus banjur dipotong dadi persagi, dilebokake ing telusur lan wiwiti masak sup.
Tambah bawang karo wortel.
Cuci karo chanterelles ing banyu sing wis mlaku. Tambahake menyang pan.
Tambah uyah, lada lan masak nganti 25-30 menit nganti kabeh bahan wis siyap. Tambah bawang putih sing disigar ing pungkasan.
Sup sing wangi, enak lan enak karo jamur, chanterelles ngladeni nalika nedha awan.
Source: povar.ru