Mesthi wae sampeyan bisa mikir yen iki minangka kue manis kanggo panganan pencuci mulut, nanging ing kasunyatan iki minangka pilihan sing apik kanggo meja prasmanan. Ngomong carane masak pitik bakso ing kranjang kentang.
Gambaran preparation:
Sajian kaya ngono ora bisa diarani umum utawa akrab. Tinimbang bakso pitik, sampeyan bisa ngisi kranjang kanthi isi jamur, sayuran utawa keju. Penting banget kanggo nggawe kentang tumbuk empuk tanpa gumpalan, kanggo nggunakake blender. Kanggo nggawe kranjang, sampeyan bisa nggunakake cetakan cupcake (wesi utawa silikon).
Úa:
- Kentang - 4 potong
- Ayam panggang - 250 Gram
- Endhog - 1 Piece
- Mentega - 30 Gram
- Tepung - 2 Art. sendok
- Keju keras - 100 Gram
- Beras - 2 Art. sendok
- Uyah lan Mrica - Kanggo rasa
Servings: 8-10
Cara masak "Bakso pitik ing kranjang kentang"
1. Kaping pisanan, aku ngupas kentang, dipotong cilik-cilik lan iseni banyu, godhok nganti empuk.
2. Tumbuk kentang sing wis rampung ing kentang mashed, coba nganggo blender. Banjur aku nambah uyah, mentega lan glepung banjur dicampur.
3. Aku nggodhog pari nganti mateng, dilebokake ing pitik sing wis dicincang, drive ing endhog banjur uyah lan mrico.
4. Aku nutupi muffin karo butter, sijine kentang sithik.
5. Ing njero saben cetakan, aku nambah 1 sendok isi fillet pitik. Aku tlatah keju kenceng, tabuh saben kranjang.
6. Aku manggang formulir ing oven sing digawe panas nganti 190-200 derajat sajrone 40-50 menit.
7. Aku ora njupuk kranjang sing wis rampung saka cetakan, nanging adhem, banjur gawanen metu lan dakwenehake ing meja. Rasakake dhahar!
Source: povar.ru