INGGRIS
- 1 / 2 kaca saka oatmeal
- 3-4 kentang
- Jamur g 300
- 1 bawang bombay gedhe
- 2 medium wortel
- 3 Celery Stalk
- Jamur 5-6
- cilik saka dill
- 2 st. l. ghee utawa butter
- ing 4- 6 kacang saka mrica ireng lan manis-mambu
- rwaning teluk
- uyah
- ora nguntungke krim
STEP-BY-STEP PREPARATION FOR PREPARATION
langkah 1
Tuang jamur sing garing nganggo banyu nggodhok 2 gelas lan kari nganti 1 jam. Banjur cincang jamur kanthi alus, simpen cairan sing direndhem.
langkah 2
Sayuran pil. Cut trikatuka lan celery dadi kubus cilik, wortel lan kentang dadi kubus medium. Potong jamur seger dadi cilik-cilik.
langkah 3
Panaskan ghee ing panci sing gedhe lan abot, lan tumuli trikatuka bawang ing geni panas nganti empuk. Banjur tambahake celery, wortel, jamur garing lan seger. Masak, aduk sok-sok, 15 menit.
langkah 4
Tuang menyang panci cairan sing jamur direndhem, uga 2,5 liter banyu sing umob. Gawe sup menyang godhok lan suda panas. Masak nganti 10 menit, banjur tambah kentang, uyah, lan lebokake godhong teluk lan mrico.
langkah 5
Sawise 5 menit. nambah gandum sing digulung, aduk lan masak sup suwene 10 menit. Pateni geni lan sup supaya lungguh, ditutup nganti 10 menit. Cincang dill kanthi sacukupe lan taburi sup sadurunge disajikake. Dadi karo krim sing ora nguntungke.
Source: gastronom.ru