Currywurst minangka panganan cepet sing pedhes, pedhes sing diciptakake taun 1949 ing Jerman lan kalebu ketchup, kari, saus Worcester lan sosis goreng.
Gambaran preparation:
Resep sing ditawakake sampeyan yaiku pilihan sing paling gampang, sing kasedhiya manawa ana saos Worcester. Yen ora, sampeyan kudu nggoleki pilihan sing luwih kompleks. Ketchup luwih apik kanggo njupuk tomat biasa, supaya ora ngganggu aroma saus. Yen saos tebal, tuang anggur liyane sethithik. Lan yen ana asem, tambahake gula lan uyah sithik.
Maksud:
Kanggo nedha awan / nedha bengi / pecut
Bahan utama:
Daging / Kesalahan / Sosis
Sajian:
Makanan cemilan / Pedhes / Salty
Geografi Pawon:
Jerman / Eropa
Úa:
- Sosis - 3 Potongan
- Saos tomat - 2 sendhok. sendok
- Bawang bohlam - 40 Gram
- Saus Worcestershire - 1 sendok teh
- Kari - 1 sendhok teh
- Anggur - 2 Art. sendok (putih, semi manis)
- Minyak sayur - 1 sendhok. sendok
Servings: 3
Cara masak Currywurst
Siapake kabeh bahan sing perlu.
Panaskan wajan kanthi minyak sayur lan sosis goreng kabeh sisi. Aku njupuk sosis biasa, diresiki lan dipotong kabeh lumahing. Sijine sosis ing piring.
Sacang apik trikatuka bawang lan goreng ing wajan sawise sosis nganti 5-7 menit nganti alus.
Tambah ketchup tomat ing wajan nganggo bawang.
Tuangake saos Worcester ing wajan.
Tambah bubuk kari ing wajan.
Tuang ing anggur putih lan campuran.
Masak saus ing api panas kurang kanggo 1-2 menit, aduk.
Copot saos saka kompor banjur lebokake saus sing digoreng. Leburake bubuk kari ing ndhuwur, nanging ora. Kita cukup cetha. Enak!
Source: povar.ru