親愛なる友人、今日私は子羊とウズベキスタンのピラフを調理するためのレシピをあなたに伝えたいと思います。 この料理の味はいつもあなたの心に残っています。 料理を始めましょう:)
調製の説明：
多くのスパイスのおかげで、このレシピのピラフは信じられないほど香りがよいです。 ジューシーで栄養があり非常に満足のいくものです。 それはあなたがあなたの家族全員を養うことができるような料理です。 ピラフは自然界でも調製することができます。
成分：
- 子羊の脂肪の尾-1500グラム
- ライス（Dev-zira）-1000グラム
- ニンジン-600グラム
- タマネギ-500グラム
- 植物油-5〜6大さじ。 スプーン
- 塩、コショウ、クミン、バーベリー、ターメリック、レーズン、パプリカ-味わう
- ひよこ豆-2アート。 スプーン
- ニンニク-5-6クローブ
配信：6-8
「子羊のウズベキスタンのピラフ」の作り方
1
すべての成分を準備する。
2
大釜に植物油を注ぎ、沸騰させる。 子羊をすすぎ、小分けにして大釜に送る。 金褐色になるまで揚げます。
3
玉ねぎの皮をむき、半分の輪に切って大釜に送る。 柔らかくなるまで炒めます。
4
にんじんの皮をむき、それを薄切りにして玉ねぎに送る。
5
にんじんが金色の色合いになったらすぐに、大釜に水を注ぎ、スパイスを加えてよく混ぜます。 ランプを追加して40分間煮ます。
6
割り当てられた時間の後、大釜に洗われた米を加えて、混ぜてください。
7
米がほぼすべての液体を吸収したらすぐに、残りの液体がより速く蒸発するようにピラフにいくつかの穴を開けます。
8
中心部までご飯を集め、中火で25-30分間、にんにくと煮物の調理をレイアウトし、ふたで覆います。
9
子羊のピラフ準備ができて。 お腹いっぱい！
出所： povar.ru