残忍な食べ物の恋人には捧げられています。 どのように爆弾のunbanalパイを調理する、我々はこのレシピで検討します。 あなた自身を助けてください！
調製の説明：
RAREの焙煎の程度は生のものに相当しますので、パティパティの準備が金色の外側と湿った内側になるため、パニックにならないようにパニックにならないようにしてください。 この爆弾のパイは、会社との騒々しい集まりに、そしてあなたの後半または家族を驚かせたい場合には完璧です。 私は、これらのフライドポテトをフレンチフライといくつかのソースを使って提供することが非常に適切だと思います。 お味噌汁！
成分：
- バター-50グラム
- タマネギ-3個
- ニンニク-3クローブ
- 粉末砂糖-45ミリリットル
- 赤ワイン-125ミリリットル（ワインはドライとセミスイートの両方で使用できます）
- 赤ワインビネガー-60ミリリットル
- 挽いた牛肉-500グラム
- 卵-2個
- にんじん-1個
- パフペストリー-400グラム（任意の酵母または酵母を含まないものを使用できます）
- 水-5ミリリットル
配信：4
「爆弾パイ」の作り方
1
タマネギソース。 中火のフライパンで、バターを溶かす。 2細かく切り刻んだ球根を加え軽く炒める。 液体の量が減少して厚くなるまで細かく刻んだニンニク、砂糖、ワイン、酢を加え、料理する。
2
塗りつぶし。 ボウルでは、細かく刻んだ肉、1細かく切り刻んだタマネギ、1の卵、細かく刻んだニンジンを均一な粘稠度に合わせます。 混合物を4つの部分に分割する。 手を軽く濡らし、4パーツからボールを静かに作ります。 手のひらを使って、各ボールを平らなカツレツにやさしく絞ってください。 皿に移し、30分間冷蔵庫に入れてください。
3
オーブンを180℃に予熱する。軽く油を注いだベーキングシートを加熱する。 ベーキングトレイが十分に熱くなった後、得られたカツレツをその上に置き、黄金色の茶色になるまで2の側面から炒めます。 ライ麦ローストが希少であることを確認してください。 完成したミートボールを冷やす。
4
軽く粉にさらされた表面に生地を巻いてください。 幅の広い丸いガラス（カットレットよりも直径が少し大きい）を使用して、8サークルを切り取ってください。 サークルのすべての4部分は冷たいカツレツに入れ、タマネギソースの上に置きます。
5
1の卵を水で泡立たせ、残りの円の端を磨く。 円を回転させ、各パテの内側の端に潤滑油を塗ります。 残りの卵の混合物で、各パテの頂部に油を注ぎ、金色の茶色まで20分オーブンで焼く。
出所： povar.ru